RESEPI POPIA BASAH BY KERJADARIRUMAH

RESEPI POPIA BASAH BY KERJADARIRUMAH

BAHAN - BAHAN

BAHAN KULIT
2 cawan tepung gandum
1 butir putih telur
1 cawan air
2 sudu besar cuka
Garam secukup rasa

BAHAN INTI
2 sudu besar minyak
3 labu bawang merah
2 ulas bawang putih
½ labu bawang besar
1 sudu besar udang kering,
1 sudu besar sos tiram
¼ biji kubis
1 batang lobak merah dihiris halus
½ biji sengkuang
Garam, serbuk lada sulah secukup rasa

 

CARA - CARA MENYEDIAKAN

Panaskan minyak,

 Masukkan semua bahan inti, kacau hingga sayur-sayuran layu. Angkat dan biar sejuk.

  Untuk kulit. Satukan semua bahan kulit, tutup dan biar 30 minit.

  Untuk penyediaan,

Ambil sejemput, oles di atas kuali leper dari tepi ikut arah jam Bila masak, angkat.

4. Sapukan kulit dengan sambal, sudu kan inti dan gulung kemas.

 SELAMAT MENCUBA

AZLAN RUMADI

www.azlanrumadi.blogspot.my