RESEPI PUDING KOKTEL SOS KASTARD

 

PUDING KOKTEL SOS KASTARD

4 Cawan Air Air

15gram Agar-Agar Tali (nak guna serbuk pun boleh)

1 Kotak Besar Susu Full Cream (nak guna susu cair pun boleh, 4 tin)

3/4 Cawan Gula

1/2 Cawan Susu Pekat

1 Tin Besar Koktel Buah-Buahan (masukkan semua sekali dgn airnya )

Sedikit Garam

Sedikit Esen Vanilla

2 SB Tepung Kastard

CARA:

1. Masukkan 4cawan air, masak hingga mendidih. Masukkan agar-agar dan gula, kacau hingga larut

2. Masukkan 1 kotak full cream, masukkan susu pekat dan masukkan semua 1 tin besar koktel buah

3. Masukkan garam dan esen vanilla

4. Last masukkan tepung kastard

5. Bila dah masak sebati semua, boleh masukkan dalam acuan lompang saiz besar.

6. Pastikan acuan dibasahkan dengan sedikit air terlebih dahulu untuk memudahkan keluarkan puding tu nanti

SOS KASTARD

4 Cawan Air

1 Kotak Besar Susu Full Cream

3 SB Gula ( ikut citarasa masing )

2/4 Cawan Susu Pekat

Sedikit Garam

8 SB Tepung Kastard

CARA:

1. Masukkan ke semua bahan di atas dan kacau sehingga sebati

2. Dah sebati baru masak atas dapur. Masak sehingga separuh likat@pekat. Kena kacau selalu supaya kuahnya tak berketul

Dah likat@pekat boleh tutup api dah siap

**Saya buat adunan nie boleh dapat 76 biji guna acuan lompang besar tu

Selamat Mencuba

Kredit: zetty halim

RESEPI PUDING ROTI

 RESEPI PUDING ROTI

Bahan puding roti :

10 keping roti gardenia ( potong empat segi )

1 tin susu cair

3 biji telur

1sk esen vanila

5sb gula

Buah campur kering rendam air pnas kejap (optional)

~ blend smua bahan kecuali roti

~ sapu butter setiap keping roti dan loyang

~ susun roti dalam loyang dan curah bahan blend tadi. Tekan2 roti bagi smua meresap.

~ taburkan buah2 kering tadi

~ kukus 30 mnit.

Sos kastard :

1 tin susu cair

1/2 cwn air

2sb tepung kastard

4 1/2sb gula

~ campur tepung kastard dlm air, kacau rata. Kemudian campur smua bhan masak ats api perlahan. Kcau2 ye smpai agk sedikit pekat. Siap

Kredit: Nurul Shafira

RESEPI BREAD PUDING CHEESE

RESEPI BREAD PUDING CHEESE

BAHAN A

8 Keping White bread 

  1 tin Susu cair

 100ml Air

 2 biji Telur

250g Cream cheese

BAHAN B

  2 peket(plan) Agar - agar serbuk 

Susu pekat dan gula  ( Terpulang )

1 liter (1000ml) Air  

3 sudu makan Butter 

CARA - CARA MEMBUATNYA

Bahan A

Semua diblender sehingga hancur

Bahan B

 1. Masukkan bahan satu persatu dalam periuk dan gaul sehingga sebati.

2. Panaskan api. Kacaukan dalam 1 minit dalam api kecil.

3. masukkan Bahan A dan gaulkan.

4. Masukkan butter. Gaulkan dalam 4 minit sehingga adunan pekat menjadi pekat

5. Masukkan dalam loyang 9×9..

6. Biarkan sejuk...

RESEPI PUDING OREO MILO "WANNACRY"

RESEPI PUDING OREO MILO "WANNACRY"

BAHAN - BAHAN

• 10 gram serbuk agar - agar

• 1 tin susu cair (400ml)

• Satu bungkus oreo

• Biskut oreo tadi korang ( patah 2 atau 4 )

• 750ml air

• 150g gula

• 3/4 cawan milo

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Masak serbuk agar-agar dan air sehingga larut. Ikut sukatan air.

2. Kemudian, masukkan gula dan kacau hingga larut dengan api sederhana.

3. Masukkan susu cair dan kacau sebati hingga mendidih. 

4. Bila dah sebatikan semua bahan-bahan tadi, pisahkan menjadi 2 bahagian (adunan milo dan adunan putih)

5. Bahagian pertama, kita campurkan dengan milo dan kacau perlahan hingga sebati, jangan ada yang berketul-ketul. Kemudian pisahkan dua bahagian milo, satu bahagian untuk lapisan bawah, satu lagi untuk lapisan atas sekali.

6. Tuangkan perlahan bahagian pertama milo, kemudian tunggu keras sikit. 

7. Kemudian tuang perlahan adunan putih pula (yang tiada campuran milo). 

8. Sekarang taburkan oreo ikut kretiviti, pastikan tenggelam kebawah dalam adunan putih. lagi banyak lagi bagus.

9. Bila adunan putih dah keras sedikit, tuang bahagian milo yang kedua.

10. Sejukkan kejap dengan suhu bilik, kemudia boleh masuk peti sejuk bahagian bawah,

11. Boleh dimakan setelah puding cukup keras atau lebih kurang dalam setengah jam.

Kredit resepi :

Rahimah Ahmad Akhirudin 

RESEPI PUDING TEMBIKAI

RESEPI PUDING TEMBIKAI

BAHAN A

1paket agar2 tali
200gm gula
30gm gula batu
1800ml air
Sdikit garam

BAHAN B

1 tin susu cair
1 cawan susu pekat
2 keping roti gardenia
2 biji telor
2sudu makan tepung kastad
*blend semua shingga hancur*

CARA CARA MEMBUATNYA

Masak bahan A hingga agar2 hancur..

Kemudian msuk bahan B yg telah diblend..

CARA MELAPIS

600gm puding-hijau
500gm puding-warna asal
Selebih puding-merah+sedikit bijan hitam
*pastikan lapisan bawah keras sdikit sblm letak lapisan strusnya*

Kredit Resepi :
Fb G yuzi gee via mahn