Resipi gulai tenggiri
=================
==Bahan-bahan==
1/2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
3 tbsp cili kisar
3 tangkai daun kari
1 tbsp biji sawi
Rempah kasar
5 tbsp rempah kari ikan
5 keping ikan tenggiri
Bendi
Terung
Tomato
2 asam keping
Air secukup nya
Santan rm2
Gula
Garam
== Cara-cara ==
Panaskan kuali bersama sedikit minyak, kemudian masukkan daun kari dan biji sawi. Tumis seketika
Kemudian masukkan rempah kasar, bawang besar, bawang putih dan halia yang dihiris. Tumis hingga layu.
Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
Setelah itu, masukkan pula rempah kari ikan dan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak.
Kemudian masukkan sedikit air, dan terung. Biar seketika. Masukkan pula bendi dan juga ikan tenggiri
Masukkan santan dan tomato. Perasakan. Gulai ikan tenggiri sedia dihidang bersama nasi panas dan ikan masin. Selamat mencuba
Kredit : seminit resepi