RESEPI KEK LUMUT LEGEND

 RESEPI KEK LUMUT LEGEND-

Bahan2nya-

.

*10 biji telur ayam (Gred A)

*500 gm mentega (saya guna buttercup)

*1 tin kecil susu pekat manis

*1 1/2 gelas gula halus/gula kastor

*200 gm Horlick

*1 tin kecil seri Kaya

*2 gelas tepung roti marie (saya guna roti marie bungkus lepastu kisar halus,kemudian ayak )kisar dulu baru sukat 

*1/2 nestum keluarga original (kisar halus kemudian ayak) 

*Esen vanilla

*2 sudu makan tepung hong Kong (*ayak terlebih dahulu)

*1 botol pewarna hijau 60ml (guna jenama Koepoe-koepoe)

*2 sudu makan serbuk koko yg telah diayak -untuk gelapkan warna hijau jadi warna lumut

.

Cara-cara :

.

Pukul gula dan mentega hingga kembang,kemudian masukkan telur satu persatu,masukkan seri kaya dan susu pekat putar hingga adunan sebati.

.

 Kemudian masukkan Horlick dan esen vanilla ,roti marie + nestum,tepung hong kong sehingga sebati. Akhir sekali masukkan serbuk koko dan pewarna hijau.

.

*Kukus selama 3-4 jam (Panaskan pengukus terlebih dahulu sehingga air pengukus mendidih barulah masukkan kek,guna api perlahan selama 2 jam,selepas 2 jam gunakan api besar )

.

-credit to owner recipe