Showing posts with label Resepi Kuih-Muih. Show all posts
Showing posts with label Resepi Kuih-Muih. Show all posts

Monday, February 3, 2025

RESEPI LAPIS SERIKAYA CHEESE


 RESEPI LAPIS SERIKAYA CHEESE


Resepi By : Nur Lokman


BAHAN :

450gm mentega

180gm gula halus

10gm ovelete 

250gm cream cheese

10biji telur ayam A

1sudu teh esen vanila

1tin ( 397gm) susu pekat. ( saya kurangkan 200gm)

1 tin kecil serikaya 

100gm Creamer ( coffee mate )

200gm tepung HK / gandum

( Saya Guna tepung gandum)

100gm Horlick 

Pewarna biru , hijau dan kuning


CARA PEMBUATAN :

Pukul mentega , cream cheese gula dan ovelete hingga kembang

Kemudian Masukan telur satu persatu dan esen vanilla  Pukul lagi hingga sebati

Kemudian Masukan susu pekat & serikaya

Gaul sebati

Kemudian masukan bahan kering sedikit Demi sedikit Dan diGaul sebati. 


Bahagi kepada 3bahgian

1 kaler biru 

1 kaler hijau

1 kaler kuning


Bakar pada suhu 180c. Api atas . Ikut oven masing2x.

Bakar selapis Demi selapis sehingga habis.


Selamat Mencoba 😊

Tuesday, January 28, 2025

RESEPI WAJIK


RESEPI WAJIK 


bahan-bahan : 

1 kg beras pulut putih

800 ml santan pekat

700 gr gula aren

100 gr gula putih

1 sudu kecil garam

2 helai daun pandan


Cara membuat :

1. Rendam beras pulut selama 3-4 jam. Kemudian kukus selama 20 minit. Kemudian siram dengan 1 gelas air mendidih. Kacau rata dan masak selama 10 minit lagi. Angkat dan ketepikan

2. Rebus santan bersama gula, garam dan daun pandan. Sehingga larut kemudian tapis

3. Pindahkan cecair gula ke dalam kuali yang agak besar kemudian panaskan lagi sehingga mendidih

4. Masukkan beras pulut dan kacau rata hingga pekat dan pekat.

5. Letakkan dalam dulang yang dialas dengan daun pisang atau plastik. Selepas ia sejuk, potong sahaja. Selamat memasak

Wednesday, August 25, 2021

RESEPI CHUROS GEMOK

RESEPI CHUROS GEMOK


BAHAN-BAHAN

1 cawan tepung gandum
1sudu besar marjerin
1 sudu besar gula
1 cawan air
1 biji telur
1sudu kecil esen vanilla
Secubit garam


CARA - MEMBUATNYA

1. Masak air, marjerin ,gula & garam hingga mendidih 

2.  Masukkan tepung gandum kacau sampai sebati.

3. Tutup api

4. Bagi suam masukkan telur kacau sebati

5. Tekan guna acuan semperit..

6. Goreng sampai perang

7. Taburkan gula/serbuk kayu manis kalau suka atau pun cicah coklat



kredit Resepi: 
Cikpuan ala


Tuesday, August 17, 2021

RESEPI APAM KAMPUNG


RESEPI APAM KAMPUNG


BAHAN - BAHAN

2 cawan tepung gandum
11/2 cawan air
3/4 cawan gula (kurangkn klu tk suka manis)
1 sudu teh yis
Sikit garam
Pewarna kesukaan
Kelapa parut


CARA - CARA MEMBUATNYA


1. Satukan tepung, air, gula, yis dan garam serta pewarna.

2. Kacau hingga bersatu dan sekata.

3. Perap hingga adunan kembang.

4. Didihkn air kukusan

5. Sapu loyang dengan minyak

6. Kukus 10-15 minit atau hingga masak

7. Biar sejuk baru potong

8. Hidang dengan kelapa parut yang digaul garam


Sumber Resepi : 
Nora Zara

Monday, August 2, 2021

RESEPI TART NENAS KEJU

RESEPI TART NENAS KEJU


BAHAN - BAHAN

700 gram tepung gandum
100 gram gula halus
4 biji kuning telur
4 sudu besar susu tepung
500 gram butter
100 gram keju (parut)


INTI
jem nanas 

BAHAN SAPUAN

4 biji kuning telur
1 sudu besar minyak goreng
1 sudu teh susu kental manis


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter , kuning telur & gula halus, mix speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.

2.  Masukkan tepung & susu tepung, sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis & boleh di bentuk (uli guna spatula).

3.  Tambahkan keju parut, uli rata.

4.  Bentuk adonan sesuai selera.

5.  Atur dalam loyang yang sudah disapu margarine.

6.  Bakar 30 minit, keluarkan lalu sapu kuning telur & taburi keju parut. 

7.  Bakar lagi selama 15 minit/ sampai perang & masak.




Kredit Resepi :
Roslina


Monday, July 26, 2021

RESEPI SUMSUM MAKAN HUJAN - HUJAN


RESEPI SUMSUM MAKAN HUJAN - HUJAN


BAHAN - BAHAN

BAHAN DOH 

200 g tepung beras 
400 ml santan kotak (kotak kecil 200x2)
Sedikit garam 
Air 450 ml 
2 helai Daun pandan 


BAHAN KUAH

Gula melaka 3 kerek 
Gula pasir jika perlu 
1 helai daun pandan 
200ml air 


CARA MEMBUATNYA

1. Bancuh tepung beras dengan santan 200 ml + 250ml air dan sedikit garam ketepikan 

2. Bancuh santan 200ml + 200ml air dan didihkan atas api sedang bersama simpulan daun pandan .

3. Lepas santan dah mendidih masukkan bancuhan tepung tadi dan kacau hingga kental dan masak 

4. Masukkan dalam mangkuk dan sejukkan 


CARA MEMBUAT KUAH

5. Didihkan air ,masukkan daun pandan,gula melaka dan gula pasir hingga masak dan tapiskan .

6. Tuang kuah atas sumsum yang dah siap diletak dalam mangkuk dan sedia untuk dihidang 

**nak lagi lemak boleh tambah santan lebih yer ..terpulang atas selera masing - masing




Selamat mencuba 

Kredit Resepi : 
Aisyahhaddy

Sunday, July 4, 2021

RESEPI POPIA CARBONARA

RESEPI POPIA CARBONARA


BAHAN -  BAHAN

2 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 paket isi ketam
1 tin cendawan
1 cawan ayam
1/2 lobak merah
1 botol sos Prego carbonara atau 2 tin sos Prego,
 (yang ini lebih sedap berbanding dalam botol)
Garam
Gula
Perasa
1 sudu besar minyak masak


CARA - CARA MEMBUATNYA

1.Semua bahan dipotong dadu.

2.Tumis bawang putih, bawang merah bersama minyak masak je.

3. Masukkan isi ayam, sos Prego, isi ketam, cendawan, dan lobak merah.

4. Perasakan dengan garam, gula, dan perasa. Masak hingga pekat. Sejukkan dalam peti ais, kemudian baru boleh menggulung.

5. Ambil sehelai kulit popia, letakkan inti tapi jangan letak banyak sangat supaya kulit popia akan menjadi cantik.

6. Kemudian gulungkan. Gam menggunakan bancuhan tepung gandum dan sedikit air di hujung popia.

7. Goreng dalam minyak panas pada api perlahan. Popia akan cantik apabila digoreng. 

8. Siap.


Kredit resepi:
 Ida Zaida


Tuesday, February 2, 2021

RESEPI KUIH TART DAUN

RESEPI KUIH TART DAUN


BAHAN - BAHAN

1 ketul mentega farm cows ( sejuk dr chiller)
 20 gm gula ising
1 sdb minyak sapi
 1 sdt esen vanilla
 1 biji kuning telur ( dr peti sejuk) 
 2 sdb tepung jagung 
 Tepung gandum secukupnya ( tuang sikit2 sehingga doh tidak terlalu lekat di tgn) 
2 biji kuning telur dan sedikit pewarna kuning 


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Keluarkan farm cows dr peti dan potong-potong supaya cepat lembut tetapi bukan sampai cair ya 

2. Kacau/gaul dengan wisk atau senduk bila masukkan minyak sapi hingga sebati 

3. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Dan kacau lagi .

4. Masukkan gula ising dan tepung jagung 

5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.. Sehingga doh tidak melekat di tangan 

6. Timbang inti jem nenas 5gm..  Dan doh pastry pula 8gm.. Penyekkan doh dan letak inti ditengah - tengah dan tutup dengan doh pastry ( mcm buat kuih koci tu ya) 

8. Gunakan penyepit kuih bangkit. Dan flower lifter untuk ambil inti ( jem nenas)  supaya jari tidak melekit - melekit

9. Dah siap susun sapukan dengan kuning telur + setitis pewarna kuning dan bakar dgn suhu 120°c ( soner oven)  atau 150°c api atas bawah..

Tips
1.tidak digalakan menggunakan butter yg cair sbb ini akn menghasilkan tart yg berminyak selepas dibakar .
2. Doh pastry boleh disimpan di dlm chiller/peti sejuk sekiranya tidak habis atau nk sambung semula diwaktu yg lain . Simpan didlm bekas yg bertutup.  Biarkan di suhu bilik bila nk gunakan semula. 
3. Tidak menggunakan tepung kastard supaya tidak terlalu lembut dan shape daun tu tidak berubah atau kembang selepas dibakar.

Kredit Resepi : 
Auni Azalia 


Sunday, January 17, 2021

RESEPI KUIH CAKOI

RESEPI KUIH CAKOI


BAHAN - BAHAN
(15-20 ketul): 

400g tepung gandum
1 cawan air
1 sudu besar majerin
1 sudu kecil garam
3 sudu besar gula
1 sudu besar susu pekat/susu tepung
1 biji kuning telur – tak letak pon boleh
2 sudu kecil yis
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
minyak masak


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Masukkan kesemua bahan kedalam mangkuk kecuali tepung dan minyak. Kacau sebati.

2. Masukkan tepung sikit demi sikit sambil uli. Jika dah tuang semua tepung masih lagi lembik adunan tersebut, boleh la tambah2 sikit tepung sampai menjadi doh. Alter2 lah sikit ye.

3. Uli sehingga doh tak melekat pada mangkuk.

4.  Rehatkan selama 30 minit untuk naikkan sikit doh tersebut.


PENYEDIAAN

Ambil doh tadi dan buat step seperti di bawah untuk dijadikan cakoi :

1. Canai doh memanjang bentuk segi empat tepat.

2. Potong doh lebih kurang 1-1.5 inci.

3. Cantumkan dua doh yg dipotong tadi,

4. Ambil lidi dan tekan sikit bahagian yg dicantum tu untuk menampakkan lagi seperti cakoi. Pastikan lidi dicelup air sebelum berbuat sedemikian.

5. Sediakan minyak untuk menggoreng. Bila dah panas, ambil doh cakoi tadi. Sebelum dimasukkan kedalam kuali, tarik doh tadi memanjang. Gunakan api yg kecil sikit ye. Takut dalam tak masak pulak. Buat sehingga habis.

6. Boleh dicicah dengan sos kegemaran


Kredit Resepi 
Lorita Florence

Sunday, May 10, 2020

RESEPI APAM LENGGANG


RESEPI APAM LENGGANG


BAHAN - BAHAN

1 1/2  cawan tepung beras
1/2  cawan tepung gandum
1 1/2 sudu kecil yis
7-8 sudu besar gula
1 cawan air
1 cawan santan pekat
1 biji telur


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Campurkan semua bahan kecuali santan..Gaul rata dan perap selama 2-3 jam

2. Masukkan santan dan gaul lagi

3. Panaskan kuali dan griskan minyak pd kuali...ambil 1 senduk adunan dan lenggangkan seperti membuat kuih ketayap

4. Kalo pakai non stick pan tak perlu gris minyak

5. Masak dengan api perlahan...bila dah kekuningan bolehlah digulung atau dilipat dua...

6. Siap. Sedap makan panas - panas.



Monday, May 4, 2020

RESEPI BENGKANG TEPUNG PANDAN


RESEPI BENGKANG TEPUNG PANDAN


BAHAN - BAHAN

2 cawan tepung gandum
1kotak kecil santan kara
3/4 cawan gula
Garam secubit
2sm Butter
3 biji Telur
5 helai daun pandan blender jadikan 1 cawan air pandan
1 1/2 cawan air


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Blender semua sehingga sebati.

2. Sapu butter di loyang dan masukan bancuhan.

3. bakar api atas bawah suhu 180 selama 1 jam 15 minit.tambah suhu 200 selama 5 minit menggunakan api atas sahaja untuk mendapatkan permukaan yang garing.

4. kalau ada bijan boleh la tabur atas bengkang. 

5. Sejuk dahulu baru potong 

Selamat mencuba


Kredit Resepi : 
Nor Hazirah Manaf

RESEPI APAM PILKADOT SUKATAN CAWAN


RESEPI APAM PILKADOT SUKATAN CAWAN


BAHAN A

3 biji telur ayam gred A dari peti ais
1 cawan gula halus
1 cawan susu cair
1 sudu makan membukit ovelate
1/2 sudu makan esen vanila


BAHAN B

2 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
Untuk sukatan cawan, boleh gunakan apa-apa cawan yang sama atau cawan metrik 250ml.



CARA - CARA MEMBUATNYA

#1: Campurkan Bahan B dan ayak 2-3 kali supaya rata. Ketepikan.

Bahan A dimasukkan dalam bekas pengisar. Guna kelajuan paling tinggi dan kacau hingga adunan mula bertanduk.

Barulah masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau dengan senduk tangan sahaja. Bahagikan kepada beberapa bahagian untuk adan letak warna. Terpulang.


#2: Sementara tu tadi, panaskan pengukus dengan api sederhana besar untuk didihkan air.

Tepung yang siap diwarnakan dikacau sebelum masuk ke dalam piping bag. Piping masuk ke dalam acuan separuh, boleh letak inti pilihan atau tak nak pun takpe. Lepas tu piping lagi sampai 3/4 acuan.

Barulah cantik resepi apam polkadot yang ni. Penuh dengan tips untuk elak berlubang, elak bantat. Cantik elok hasilnya. buat makan pagi atau minum petang best.
Barulah piping tepung bewarna untuk dot dot atau anda nak lukis apa-apa yang menarik di atasnya.

Bila air dah mendidih, boleh kukus apam selama 9-10 minit. Setiap 5 minit buka penutup.

Siap.



Kredit Resepi
Resepi Mama


Tuesday, November 26, 2019

RESEPI OTAK - OTAK


RESEPI OTAK - OTAK


 BAHAN - BAHAN
 (Hidangan untuk 30 keping): 

300 gm ikan tenggiri 
2 sudu besar santan pekat 
1 biji telur ayam 
1/4 cawan tepung ubi 
garam dan gula secukup rasa 


BAHAN - BAHAN
( Sambal )

3 sudu besar cili 
2 ulas bawang putih 
1 inci belacan 
1 biji buah keras 
1/2 inci halia 
1/2 inci kunyit 
1/2 inci lengkuas 
1 batang serai dihiris 
1 sudu besar rempah kari ikan 
1 sudu besar air asam jawa 
Sedikit minyak untuk menumis 
1/4 cawan air 


BAHAN - BAHAN 
( Untuk membungkus )

Daun kelapa 
Lidi 


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Mula-mula masukkan bawang putih, belacan, buah keras, halia, kunyit, lengkuas, serai, rempah kari ikan, cili, air asam jawa dan air ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Kemudian tumis dgn minyak sehingga mendidih dan ketepikan seketika 

2. Kisar isi ikan sehingga halus dan campurkan bersama santan pekat, tepung ubi, telur,sedikit air,garam, gula serta bahan-bahan sambal. Gaul sebati. 

3. Selepas itu, ambil satu sudu besar isi ikan masukkan ke dalam daun kelapa. Kemudian kepitkan dgn lidi di kedua-dua hujungnya dengan kemas. Langkah ini diulangi sehingga semua adunan habis. 

4. Bakar di atas arang hingga daun nampak garing dan otak-otak masak 

5. Otak-otak sedia untuk dihidang. Ia boleh juga dimasukkan ke dalam petisejuk beku jika ingin disimpan lama.



Kredit  Resepi : 
iCookAsia


Wednesday, August 28, 2019

RESEPI KUIH KETAYAP SEDAP


RESEPI KUIH KETAYAP SEDAP

BAHAN UNTUK INTI 

1/2 biji kelapa parut
1/4 cawan gula melaka
1/4 cawan gula pasir
2-3 helai daun pandan
1/2 sudu kecil garam

BAHAN UNTUK KULIT

2 cawan tepung gandum
2 cawan santan sederhana cair, anggaran dari 1/3 biji kelapa
1 biji telur
4-5 helai daun pandan
1 sudu kecil garam
2-3 titik pewarna hijau (optional)


CARA - CARA MEMBUATNYA


CARA UNTUK INTI

1. Masukkan kelapa parut, air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan di dalam kuali.

2. Masak di atas api yang perlahan, kacau sehingga sebati dan sedikit kering. Sejukkan.


CARA UNTUK KULIT

1. Kisar 1/3 biji kelapa parut bersama daun pandan, dengan anggaran air supaya menghasilkan 2 cawan santan. Perah dan tapis.

2.Bancuh santan bersama tepung gandum, garam, telur dan beberapa titik perwarna jika mahu, supaya kulit menjadi lebih hijau. 

3. Kacau sebati menggunakan whisk dan kemudian tapis supaya tiada ketulan. Bancuhan tepung sepatutnya menjadi sedikit cair.

4. Panaskan kuali yg di griskan dengan sedikit minyak. 

5. Tuang satu senduk bancuhan tepung dan ratakan dengan memusingkan kuali ke kiri dan ke kanan supaya mendapat bentuk bulat. Ratakan bahagian atas menggunakan sudip jika perlu. 

6. Anggran 3-4 minit di atas kuali.

Angkat dan gulung bersama inti yang sudah disejukkan.



Monday, August 26, 2019

RESEPI TART DAUN


RESEPI TART DAUN

BAHAN - BAHAN

 1 ketul mentega farm cows ( sejuk dr chiller)
20 gram gula ising
 1 sudu besar minyak sapi
 1sudu teh esen vanilla
1 biji kuning telur ( dr peti sejuk) 
 2 sudu besar tepung jagung 
Tepung gandum secukupnya ( tuang sikit2 sehingga doh tidak terlalu lekat di tgn) 
2 biji kuning telur dan sedikit pewarna kuning 


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Keluarkan farm cows dr peti dan potong2 supaya cepat lembut tetapi bukan sampai cair ya 

2. Kacau/gaul dgn wisk atau senduk bila masukkan minyak sapi hingga sebati 

3. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Dan kacau lagi .

4. Masukkan gula ising dan tepung jagung 

5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.. Sehingga doh tidak melekat di tgn 

6. Timbang inti jem nenas 5gm..  Dan doh pastry pula 8gm.. Penyekkan doh dan letak inti di tgh2 dan tutup dgn doh pastry ( mcm buat kuih koci tu ya) 

7. Cara nk membentuk daun tu sila rujuk gambar dibawah.  

8. Gunakan penyepit kuih bangkit. Dan flower lifter untuk ambil inti ( jem nenas)  supaya jari tidak melekit2 

9. Dah siap susun sapukan dgn kuning telur + setitis pewarna kuning dan bakar dgn suhu 120°c ( soner oven)  atau 150°c api atas bawah..

Tips
1.tidak digalakan menggunakan butter yg cair sbb ini akn menghasilkan tart yg berminyak selepas dibakar .
2. Doh pastry boleh disimpan di dlm chiller/peti sejuk sekiranya tidak habis atau nk sambung semula diwaktu yg lain . Simpan didlm bekas yg bertutup.  Biarkan di suhu bilik bila nk gunakan semula. 
3. Tidak menggunakan tepung kastard supaya tidak terlalu lembut dan shape daun tu tidak berubah atau kembang selepas dibakar.


Kredit Resepi : 
Auni Azalia 


RESEPI TART NENAS GULUNG


RESEPI TART NENAS GULUNG

BAHAN - BAHAN

250g butter
2 kuning telur
3 sudu besar gula castor
1st esen vanila
3 cawan tepung
3 sudu besar tepung jagung
Jem nenas secukupnya
(1 kg jem nenas cukup untuk buat 2 adunan di atas, bergantung kepada kebesaran gentelan)
1 kuning telur, 1 sb susu dan setitik pewarna kuning telur - dikacau sebati untuk sapuan


CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter dan gula hingga berkrim.

2. Masukkan kuning telur, pukul sebati.

3. Masukkan esen vanila, pukul sebati.

4. Masukkan campuran tepung gandum dan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga mendapat doh yg lembut. Gaul menggunakan tangan dan sehingga doh tidak melekat di mangkuk. Mungkin tepung tak perlu dihabiskan kerana kuantiti tepung sebenar bergantung juga kpd jenis butter yg digunakan. Doh tak boleh terlalu keras sebab bila nak picit dalam acuan semperit atau nastar atau sewaktu nak gulung, doh akan pecah.

5. Menggunakan acuan semperit atau nastar, picitkan doh ke atas papan alas dgn bahagian belang2 mengadap ke bawah. Letakkan jem nenas yg telah dibulat-bulatkan bujur sedikit di hujung doh.

6. Gulung secara kemas ie tidak longgar. Jika menggunakan acuan nastar, doh adalah agak tebal, maka gulung hingga doh bertemu sahaja (tidak bertindan).

7. Sapukan kuning telur yg dicampur dgn sedikit susu dan pewarna kuning ke atas tart yg telah siap digulung.

8. Bakar selama lebihkurang 15 minit dgn suhu 170 celcius.


Thursday, August 15, 2019

RESEPI KUIH BAWANG VERSI SABAH


RESEPI KUIH BAWANG VERSI SABAH 

BAHAN - BAHAN

1 Kg Tepung
1 tin planta kecil (250gm)
5-6 biji bawang merah
udang kering (ikut citarasa masing2, lebih banyak lebih sedap)
daun sup
daun bawang
1 biji telur
Sedikit santan pekat
Garam dan ajinomoto secukup rasa.


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Bawang merah, daun sup, daun bawang, di cincang halus, ayak tepung, gaul tepung dengan ajinomoto hingga sebati dan masukkan bawang,daun sup dan daun bawang yg telah di cincang halus ke dalam tepung dan gaul rata.

2. Masukkan telur, planta dan sedikit santan. Gaul hingga betul2 sebati.

3. Adunannya biarlah seperti membuat kuih kering.

4.  Canai adunan sehingga nipis dan gulungkan. 

5. Selepas itu, dipotong nipis dan goreng dgn minyak yg banyak.

Kredit Resepi :
 nina hamid via mahn


Thursday, July 11, 2019

RESEPI VADAI @ MASALODEH

 

RESEPI VADAI @ MASALODEH

BAHAN - BAHAN

Kacang Dal
1 biji Bawang Besar potong dadu
Jintan besar
Cili Kering dipotong kecil
Daun Kari
Garam secukupnya
Gula Secukupnya
Ajinomoto secukupnya

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Rendam kcang dal 3 jam

2. Asingkan segenggam bahan dan ketepikan dan selebihnya dikisar halus dengan sedikit air

3. Setelah halus toskan air bahan yang dikisar

4. Gaulkan semua bahan

5. Perasakan garam dan gula serta ajinomoto

6. Biarkan adunan selama sejam dan bentukkan adunan dan goreng

7. Siapp.



Kredit Resepi 
 EiTa EMi‎ 

RESEPI UBI KAYU REBUS


 RESEPI UBI KAYU REBUS

BAHAN - BAHAN 

500 gm ubi kayu
Air secukupnya
Garam secukup rasa

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Buang kulit ubi kayu dan rebus bersama sedikit garam hingga lembut. 

2. Setelah masak, hidangkan bersama kelapa parut atau sambal tumis bilis.


RESEPI UBI KAYU REBUS

Friday, May 10, 2019

RESEPI KUIH KUBA GULING VIRAL

 

 BAHAN - BAHAN

250gm tepung beras
150gm tepung jagung
50gm tepung pulut
Gula 250gm
2.5 liter air yang dicampur dengan pati pandan
1 kotak kecil santan kara
Sedikit garam
1/2 sudu kapur makan 


CARA - CARA MEMBUATNYA

1. bancuh sebati kesemua bahan. 

2. Masak diatas api sederhana hingga nampak adunan jadi jernih berkilat.

3. Biar sejuk. 

4. Potong dan gulingkan diatas kelapa parut yang dah digaul sedikit garam.


Kredit Resepi :
amy aziz mohamed via mahn