RESEPI KEK PILIH KASIH

  RESEPI KEK PILIH KASIH

Bahan - Bahan

450gm mentega

10 biji telur

1 sudu teh esen vanila

6 sudu makan milo

3 sudu makan gula hitam

2 gelas kacang tanah yg sudah di sangai dan kisar halus

300gm bijan 

Di aru @ disangai hingga sedikit kuning

1/2 gelas tepung gandum

2 1/2 gelas tepung roti marie - 315gm

200gm holirck

1/2 tin susu manis

1 gelas gula halus

1 tin kecil kaya

Cara Membuatnya

Mentega dan gula dipukul hingga kembang...

Masukkan telur satu persatu..pukul rata..

masukkan susu ,kaya ,vanila ,gula hitam ,milo ,horlick ,tepung roti ,kacang dan bijan...sambil dipukul sebati......

masukkan dalam acuan .....

kukus selama 4 jam @ sehingga masak dgn api perlahan...

Terima kasih utk yg punya resepi ❤️

KEK LAPIS RONARIA (BAKAR) Resepi Ann Cdi

KEK LAPIS RONARIA (BAKAR)

Resepi Ann Cdi

Bahan-bahannya :

16 ozs mentega

10 biji telur ayam gred A

1 tin kaya sederhana (300gm)

1 gelas gula halus (boleh krgkn jika xnk manis)

1 gelas tepung hongkong

1 gelas horlicks

1 gelas tepung susu (saya gna coffee mate)

1 sudu vanilla

1 sudu mkn ovellete

4 sudu mkn susu pekat

sedikit jem utk melapis (saya gna jem nnas)

Pewarna ( ikut suka)

Saya guna pewarna;

i) kuning telur

ii) hijau turquoise

iii) pink

iv) putih

v) hitam + sdikit browning sugar

vi) hijau epal

vii) merah + sedikit red velvet emulco

viii) kuning lemon

Cara-caranya :

~ Satukan mentega & gula, pukul smpai kembang. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi smpai sebati.

~ Masukkn susu pekat, ovellete, serikaya & vanila. Pukul sampai berkrim.

~ Masukkan tepung hongkong & tepung susu. Gaul perlahan-lahan. Masukkan pula horlicks. Gaulkan sebati.

~ Bahagikan kepada 8 bahagian/ warna. Daripada 6 bahagian pula dibahagi 2 utk 6 lapisan tebal & 6 lapisan nipisnya..

~ Akhir sekali bakarlah selapis demi selapis.

Pada setiap 2 lapisan saya sapukan sedikit jem.

Saya guna loyang 8" x 8"

RESEPI PANKCAKE COMFIRM JADI ALA MCD

 RESEPI PANKCAKE COMFIRM JADI ALA MCD

Bahan-bahan:

1 cawan tepung gandum

2 sudu baking powder

1 cawan susu segar

3 sudu gula

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil esen vanilla

1 biji telur

2 sudu butter

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan dalam bekas dan pukul sebati. Paling mudah masukkan dalam blender je.

2. Panaskan kuali non-stick dengan api yang perlahan. Sendukkan adunan tadi ke dalam kuali non-stick dan biar sampai dia berlubang-lubang sepenuhnya dan balikkan. Siap!

Boleh dapat dalam 6-7 keping pancake.

Kredit: Khairul Abdullah

RESEPI KEK BATIK EMPIRE

RESEPI KEK BATIK EMPIRE

BAHAN - BAHAN

200 gm mentega

1/4 cawan gula halus

4 biji telur gred B

1/4 cawan serikaya

1/4 cawan susu pekat manis

1 sudu teh esen vanilla

3/4 cawan tepung gandum

1/4 cawan horlick

150 gm biskut marie - dipatah 4

1 sudu besar serbuk koko + 1 sudu besar coklat emulco

pewarna hijau

.

CARA MEMBUATNYA : 

1.Pukul mentega dan gula dengan kelajuan sederhana sehingga kembang dan gebu.

2.Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil pukul hingga kembang.

Masukkan serikaya, susu pekat manis dan esen vanilla, pukul lagi hingga sebati.

3.Kemudian,masukkan pula tepung gandum, horlick dan gaul hingga rata.

4.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian dimasukkan <(serbuk koko+coklat emulco) + 1/2 biskut marie>yg telah dipatahkan dan satu bahagian lagi masukkan <pewarna hijau + 1/2 biskut marie>.

5.Sapukan mentega pada dasar loyang/bekas acuan dan alaskan bekas acuan dengan kertas kek.

6.Masukkan adunan berwarna hijau,ratakan keseluruh permukaan loyang. Goyang2 dan hentakkan loyang supaya adunan menjadi mampat.

7.Panaskan air kukusan dan kukuskan menggunakan api sederhana hingga separuh masak.

8.Kemudian,keluarkan adunan tersebut dan tuangkan adunan berwarna coklat tadi,ratakan dan goyang2,hentakkan sehingga mampat.

9.Masukkan semula dalam periuk pengukus dan kukus lagi sehingga 1 jam atau sehingga masak.

10.Sejukkan dan boleh dipotong untuk dihidangkan.

Facebook Page :

 Resepi Kek & Puding

RESEPI KEK LOTUS BISCOFF

RESEPI KEK LOTUS BISCOFF

BAHAN - BAHAN

BAHAN CRUST

125 g biskut Lotus (dihancurkan)

45 g unsalted butter (dicairkan)

BAHAN KRIM KEJU

250 g krim keju

150 g krim putar tenusu

25 g gula kastor

1 sudu besar Biscoff spread

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Satukan mentega yang dicairkan dan biskut yang dihancurkan. Kacau sebati.

2.  Letakkan di dalam loyang bersaiz 6 inci. Rata dan padatkan. Sejukkan di dalam peti ais.

3. Sementara tu, keluarkan krim keju selama 15 minit supaya ianya lembut sedikit.

4. Kemudian, pukul krim keju hingga teksturnya berkrim. Masukkan Biscoff spread tadi.

5. Pukul krim putar bersama gula kastor sehingga adunan menjadi bertanduk / stiff peak. Jangan pukul terlalu lama.

6. Tuangkan ke dalam loyang dan sejukkan lagi di dalam peti ais.

7.  Cairkan Biscoff spread dan biar sehingga sejuk.

8. Setelah sejuk, tuang ke dalam loyang, dan sejukkan selama 3-4 jam.

9. Apabila betul-betul sejuk, boleh keluarkan dari loyang. Sedia untuk dihidang.

Kredit Resepi :

 Nani Mohd

RESEPI KEK COKLAT KUKUS SUKATAN CAWAN

RESEPI KEK COKLAT KUKUS SUKATAN CAWAN

BAHAN - BAHAN

1 cawan tepung gandum

1 cawan minyak

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula kastor

1 cawan susu cair

1 cawan susu pekat

2 biji telur

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil baking soda

1 sudu essence vanila

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Campur minyak, serbuk koko dan tepung gandum dan kacau sampai sebati menggunakan guna whisk atau senduk. 

2. Kemudian masuk kan Baking soda dan juga baking powder. Kacau lagi.

3. Seterusnya masuk kan susu cair dan juga essence vanila dan teruskan kacau supaya sebati.

4. Selepas sebati dan adunan tidak berketul, masuk kan pula telur, susu pekat dan juga gula dan kacau lagi sehingga betul-betul sebati. 

4. Dengan menggunakan bekas plastik dadih yang bersaiz kecil dan untuk satu adunan kek kukus ni boleh dapat dalam 17 bekas.

5. Tuang adunan hanya separuh atau suku sahaja kalau nak letak topping. Kek ni akan kembang dengan jayanya.

6. Tutup bekas plastik dengan penutup dia masa kukus dalam pengukus.

7. Kukus kek dalam anggaran 20 minit. 

Siap.

Kredit Resepi :

 Rodiah amir

RESEPI KEK CHEESE PURE

RESEPI KEK CHEESE PURE

BAHAN - BAHAN

1 kg cream cheese (suhu bilik)

1 cwn gula halus

5 biji telur Gred A

1 sk esen vanilla

2 sb yogurt asli

1 cwn tepung gandum

** Panaskan oven selama beberapa minit sebelum membakar kek.

CARA - CARA MEMBUATNYA:

1. Satukan cream cheese,gula halus,yogurt asli,esen vanilla dan pukul hingga gebu dan ringan.

2. Masukan telur (satu persatu),pukul dgn kelajuan max,hingga kembang.

3. Akhir sekali masukan tepung dan sebatikan.

4. Tuang adunan ke dlm loyang 8 (alas baking paper) hentak beberapa kali supaya adunan mampat dan sekata.

5. Guna kaedah water-bath/bain marie . bakar kek selama 50-60 minit,suhu 130c (api atas sahaja)

6. Setelah kek masak,sejukan dan simpan dlm peti sejuk semalaman sebelum dipotong (rasa kek akan lebih sedap dan padat)

Kredit Resepi : kuali mama 

RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA

RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA

BAHAN - BAHAN

454 gram Butter golden churn

130 gram gula kastor

10 biji telur gred A

1/2 tin susu cap junjung (kecil)

1tin serikaya yeo's (kecil)

100 gramm horliks

130 gram tepung hongkong

1 sudu teh ovalette

1 stick nescafe blend & brew 3 in 1 (mild)

**jika mahu rasa kopi lebih boleh tambah 2 sticks

Sedikit mocha paste.

*Option boleh juga tukar dgn perasa coklat.

 Campur dgn sedikit browning sugar untuk memberi warna hitam.

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter dan gula hingga kembang

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan semua bahan lain kecuali nescafe dan mocha paste.

4. Mixer sebati.

5. Bahagi kepada 3 bahagian.

i. Warna asli

ii. Campur nescafe

iii. Campur mocha paste.

4. Bakar api atas selapis selapis guna loyang 7x7".

5. Suhu190°C. Masa terpulang Kepada oven masing-masing.

Note:

*kek agak basah dan lembab. 

Kalau guna 8x8 kek tidak berapa tinggi... lapisan jd tidak berapa cantik.

Selamat mencuba.

RESEPI KEK LAPIS BENCI TAPI RINDU

 RESEPI KEK LAPIS BENCI TAPI RINDU

BAHAN - BAHAN

12 biji telur ayam..

500 gm mentega..

1/2 gelas gula..

1 gelas tepung gandum

1 gelas tepung roti marie..

1 tin kecil serikaya..

1 tin rendah susu manis..

1 sudu teh baking powder..

sedikit esen vanilla..

pewarna ikut suka..

10 bungkus manisan masam manis atau secukupnya..

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Asing putih telur dengan kuning telur.

2. Pukul putih telur dengan gula sampai kembang. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu sampai habis.

3. Mentega, esen vanilla, serikaya, susu dipukul dibekas lain sampai sebati.

4. Kemudian masukkan kedalam adunan telur tadi. Masukkan baking powder. Gaul rata.

5. Adunan tadi dibahagi lagi kepada 2 bahagian.

6. Satu bahagian dimasukkan tepung gandum.

7. Satu bahagian dimasukkan tepung roti.

8. Warna ikut suka.

9. Bakar berlapis-lapis, selang seli ikut suka.

Nota..

jika ditimbang mguna gelas saya..

1 gelas tepung bersamaan dgn 170 gm.

1 gelas gula bersamaan dgn 270 gm.

Sumber Resepi 

Marlyssa Pariss

RESEPI FRUIT PASTRY CAKE

RESEPI FRUIT PASTRY CAKE

BAHAN - BAHAN

200 gram Golden Churn butter

280 gram gula kastor 

6 biji telur

4 sudu besar sour cream/120gm fresh milk

2 sudu besar mango flavour import 

210 gram self raising (tepung naik sendiri), 

**if nak guna tepung gandum kena tambahkan baking powder.

Pelbagai jenis buah-buahan segar atau premium dried.

CARA - CARA MEMBUATNYA :

1. Panaskan oven pada suhu 180°C, sediakan loyang yang di sapu mentega dilapis dengan parchment paper atau gunakan aluminium food containers.

2. Putar mentega, gula dan sour cream dan mango flavour import sehingga kembang. 

3.Masukkan telur dan putar hingga sebati. 

4.Perlahankan kelajuan dan masukkan tepung naik sendiri tadi dan putar sehingga sebati.

5. Tuang dalam loyang tadi dan ratakan. Hias dgn buah-buahan di atas permukaan adunan.

6.Bakar hingga kek masak. Lebih kurang 30-35 minit.

7. Angkat kek dan sejukkan.

Ayak gula aising/ snow powder jika suka sebelum dipotong (sewaktu kek sudah sejuk)

Kredit Resepi :

#MamaEllHomeKitchen®

RESEPI KEK COKLAT PALING SENANG NAK BUAT

RESEPI KEK COKLAT PALING SENANG NAK BUAT

BAHAN - BAHAN

1 paket biskut Oreo (pek 137g)

100ml susu Dutch Lady coklat.

CARA - CARA MEMBUATNYA 

1. Hancurkan Biskut Oreo sekali dengan krim di dalamnya. Ikutlah nak bubuh dalam plastik dan tumbuk dengan lesung atau guna blender. Saya guna blender saja.

2. Tuang Susu ke dalam biskut yang dihancurkan tadi. Kacau sampai rata.

3. Bila dah siap, masukkan dalam loyang.

4.  Akhir sekali, kukus selama 20 minit dengan api kecil.

Siap!

Kredit Resepi 

Hunny Na

RESEPI KEK LUMUT CHEESE

RESEPI KEK LUMUT CHEESE

BAHAN - BAHAN

16oz mentega Anchor Salted

10bj telur ayam Gred A

2 gelas nestum madu diblend

1/2 gelas gula halus

200gm holick

1 tin kecil susu pekat

1 tin kecil srikaya yoes

1 gelas tepung hongkong

pandan paste 60ml

sedikit pewarna hijau tua

CARA - CARA MENGADUN

1. Putar mentega dan gula sehingga kembang, 

2. Masukkan telur satu persatu. pukul sehingga kembang dan sebati. 

3. Masukkan susu dan sri kaya gaul sebati. 

4. Masukkan lagi nestum,holick dan tepung, gaul rata. 

5. Last sekali masukkan pandan pes. gaul rata. 

Masukkan sedikit pewarna jika nak.

BAHAN CHEESE

750gm cream cheese

3 biji telur

1 gelas gula halus

4 sudu makan tepung hong kong

***Mixer bersama sehingga sebati

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Adunan hijau bahagi 2. kukus lebih kurang 1 1/2jam sehingga masak, 

2. Masukkan adunan cheese dan kukus lagi sehingga masak. 

3. Akhir sekali masukkan adunan hijau terakhir dan kukus sehingga 2 1/2jam keseluruhan atau sehingga cukup masak. guna acuan 9"x 9 ".

selamat mencuba. 

Kredit Resepi

Adinda Dona

RESEPI KEK LAPIS BELACAN LUMUT CHEESE

RESEPI KEK LAPIS BELACAN LUMUT CHEESE

BAHAN - BAHAN

LAPISAN KEK BELACAN

 ( BAHAGIAN BAWAH )

170 g mentega asli

50 g gula halus

3 biji telur grad A

95 g tepung pau

100g sri kaya Yeos

100 g susu pekat manis

100g milo

100 g Horlick

1 sb browning sugar

250 g coklat masakan ( dicairkan )

Sedikit asen vanilla

CARA - CARA MEMBUATNYA 

( LAPISAN KEK BELACAN )

1. Mentega dan gula dipukul sehingga kembang

2 .Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan tepung gandum, milo, horlick dan susu pekat. Sebatikan.

4. Masukkan esen vanilla, browning sugar dan coklat masakan.

5 .Kukus satu jam atau sehingga masak.

 LAPISAN KEK LUMUT 

(BAHAGIAN TENGAH)

BAHAN - BAHAN

170 g mentega asli

3 biji telur A

50 g gula halus

90 g roti marie ( dikisar)

1 sudu penuh tepung pau

100 g sri kaya Yeos

100 g susu pekat manis

100 g Horlick

½ botol pandan paste

Sedikit pewarna hijau

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Mentega dan gula dipukul sehingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan susu pekat, sri kaya, Horlick, tepung roti marie, tepung, pandan paste dan pewarna hijau. Sebatikan.

4. Lapiskan ke atas kek belacan yang telah dimasak tadi.

5. Kukuskan 1 jam atau sehingga masak

 LAPISAN KEK CHEESE 

( BAHAGIAN ATAS)

BAHAN - BAHAN

750 g cream cheese

150 g gula halus

3 biji telur A

Sedikit esen vanilla

2 sudu penuh tepung pau

Sedikit pewarna putih

CARA - CARA MEMBUATNYA

 ( Lapisan Kek Cheese )

1. Cream Cheese, esen vanilla dan gula dipukul rata.

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan tepung gandum. Sebatikan.

4. Lapiskan di atas kek lumut yang telah masak tadi.

5.Kukus 2 jam atau sehingga masak.

TIPS :

 Sapu acuan dengan marjerin. Lapikkan Loyang dengan kertas minyak bahagian bawah dan bahagian sekeliling acuan supaya senang untuk dikeluarkan dari Loyang apabila kek sudah masak.

Apabila mengukus, tutup loyang menggunakan 'Plastic Wrap'. Untuk mengelakkan wap air masuk kedalam loyang. 

Jika sudah masak, simpan kek ke dalam peti sejuk semalaman. Sila simpan dengan acuan sekali. Ini adalah supaya kek senang untuk dikeluarkan dan kek juga tidak akan jadi kemek dan senang untuk dipotong.

Sumber Resepi :

 Fb page Gigit rangup

RESEPI KEK HORLICK COKLAT

KEK HORLICK COKLAT

BAHAN - BAHAN

10 biji telur

8 oz mentega

200 g horlick coklat

1 gelas gula

1 tin susu manis

3 sudu makan tepong gandum/ hongkong

3 sudu makan browning 

CARA - CARA MEMBUATNYA

1.  Mentega dan gula dipukul sampai kembang kembang

2.  Masuk susu, horlick, tepung dan browning. gaulkan rata

3. kukus 2 jam.

RESEPI KEK LAPIS TAN SRI MUHYIDDIN

RESEPI KEK LAPIS TAN SRI MUHYIDDIN

BAHAN A

Butter 480 gm

Cream cheese 150 gm

Gula 200 gm

Ovallate 25 gm

BAHAN B

Telur 10 biji

BAHAN C

Air sejuk 150 gm

BAHAN D

Tepung gandum 300 gm

Tepung roti merry 200 gm

Serbuk santan 1 pax

Baking powder 1 tsp

BAHAN E

Kaya 250 gm

Susu manis 250 gm

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar bahan A hingga kembang dan gebu

2. Masukkan bahan B satu per satu putar rata

3. Masukkan bahan C dan gaul sebati

4. Masukkan Bahan D dan putar rata

5. Masukkan Bahan E dan gaul sebati

6. Bahagi adunan kepada 3 bahagian

Bahagian 1

Serbuk ice cream chocolate 100 gm

Chocolate paste 1 tsp

Pewarna hitam

Bahagian 2

Red velvet paste 2 tsp

Bahagian 3

Perisa butter oil 1 tsp

Poppy seed 70 gm

Pewarna putih 2 tbsp

7. Bakar lapis-lapis hingga masak. Suhu 180 dlm 6 ke 7 min selapis ikut oven masing- masing

Kredit Resepi : 

FB Arnab Jed

RESEPI KEK RINDU DENDAM

RESEPI KEK RINDU DENDAM

BAHAN - BAHAN

250g butter 

4 sudu besar gula 

1 sudu besar ovellet 

5 biji telur 

4 sudu besar susu pekat 

3 sudu besar kaya 

1 cwn horlicks 

1 cwn tepung roti Osborne 

2 pewarna yg disukai

Oreo utk melapis  (buang krim )

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter , ovellet dan gula hingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu. Pukul rata.

3. Masukkan susu, kaya dan horlicks.

4. Masukkan tepung roti Osborne. 

5. Bahagikan kpd 2 bhgian.

6. Letak bbrp sudu utk setiap warna.

7. Selepas itu kukus satu bahagian ...lapiskan roti oreo. Letakkan bbrp sudu lg utk setiap warna.

8. Ulang proses hingga habis. 

*** Saiz loyang 6" × 6"

Kredit Resepi : 

Eda Francis

RESEPI KEK LAPIS BOSSKU BUKAN BIASHE - BIASHE

RESEPI KEK LAPIS BOSSKU BUKAN BIASHE - BIASHE

BAHAN - BAHAN

10 biji telur (gred A)

1 cup gula castor

1 sudu mkn ovelet

454gram butter (golden churn / anchor)

250gram cream cheese philadelphia (kluarkan dr peti sejuk sejam sebelum adun)

1 sudu mkn esen vanilla

1 tin rendah susu pekat manis 

1 tin kecil sri kaya

1 paket serbuk santan Cocolin

200 gram horlick

1 sudu mkn baking powder

400gram tepung pau

50gram serbuk koko hitam

400gram nuttela

100gram oreo crumb

Coklat cadburry secukupnya (dipotong2)

Pewarna pink, putih

CARA MENGADUN

1. Pukul butter, gula, ovelet dan esen vanilla hingga putih dan gebu.

2.Kemudian masukkan cream cheese dan pukul lagi.

3. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi sebati.

4. Masukkan susu pekat manis, sri kaya, horlick, serbuk santan dan baking powder. Pukul rata.

5. Masukkan tepung pau sedikit demi sedikit dengan kelajuan yg sederhana.

CARA BAHAGI ADUNAN

1. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Pastikan timbang sama rata.

2. Satu bahagian campurkan dengan nuttela dan serbuk koko hitam.

3. Satu bahagian lagi campurkan dengan pewarna pink dan sedikit pewarna putih ( untuk nampak lebih soft pink)

4. Untuk bahagian nuttela, bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
pastikan timbang sama rata. So, ada bahagian 1 & bahagian 2

CARA MELAPIS / BAKAR

1. Ambil satu cawan adunan nuttela bahagian 1. Bakar dengan suhu 160°c, api atas bawah.
Kemudian lepas 5 minit, tukar kepada api atas sahaja.

2. Taburkan coklat cadburry yang telah dipotong kecil ke atas lapisan nuttela.
Tabur utk setiap 2 lapisan. Bakar bahagian 1 hingga habis. Anggaran ada 5 lapisan.

2. Kemudian bakar lapisan pink hingga habis. Taburkan oreo crumb di setiap lapisan pink. 

3. Ambil bahagian 2 adunan nuttela tadi, Bakar seperti bahagian 1.
Bakar dalam anggaran 5 lapisan juga. Taburkan coklat cadburry utk setiap 2 lapisan.

Setelah siap, tunggu hingga kek sejuk barulah dikeluarkan dari loyang

Kredit Resepi : 
Nurul Rafida Yunus

RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI

RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI
loyang 8.5

BAHAN - BAHAN

500gm Pure Butter

60gm gula castor

1sbm ovelette

400gm cream cheese

350gm susu pekat manis

10 biji telur gred AA

250gm horlick

100gm nestum cerelac

270gm tepung Hong Kong/pau

100gm ice crean vanilla ( less sweet)

2sdm lemon juice

1 buku cheddar cheese

pewarna putih, kuning, pink,turqouse, purple 

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Butter, gula, ovelette, susu pekat, cream cheese pukul hingga putih kembang gebu.

2. Masukkan telur satu satu.sebatikan

3. Masukkan horlick,nestum cerelac,tepung Hong Kong dan ice cream vanila powder.sebatikan..

4. Last masukkan lemon juice 2 sudu makan.

5. Bahagikan adunan utk warna putih 6 lapisan, asingkan 960 gm
tiap lapis 160gm

Selebihnya bahagi 4 warna lagi putih pink,putih kuning,putih purple,putih turqoise.
4 warna tadi masukkan ke@dalam piping bag.

Lapiskan adunan putih 3 lapisan dan bakar sampai masak
 ** jgn sampai kuning 
kemudian parut cheddar cheese tiap lapisan putih.
lapis lagi  2 lapisan..

Untuk adunan berwarna
Celorengkan piping bag berselang seli. sampai habis.
balas@lawan tiap lapisan warna(ikut gambar) baru lapisan putih lagi 3 lapisan.

Kredit Resepi : 
Nurul Haniza Mohamad /ig Norul kitchen

RESEPI KEK CHOCOLATE MOIST WITH CHOCOLATE GANACHE

RESEPI KEK CHOCOLATE MOIST WITH CHOCOLATE GANACHE

BAHAN BLEND

1 tin susu cair

1 tin susu pekat

1 tin gula pasir

1 tin minyak masak@minyak jagung

1 sudu teh esen vanilla

3 biji telur

* Blend semua bahan di atas

BAHAN AYAK

1 1/2 tin tepung gandum

1 tin serbuk koko

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

* Ayak semua bahan

CARA - CARA MEMBUATNYA

1.  Masukkan bahan yang di blender  ke dalam bahan ayak.kacau sampai sebati, 

 2. Masukkan dalam loyang 8x8

3. Letak bawah je baking paper

4. Tutup adunan loyang guna plastik supaya air tidak menitis kat atas kek ye

5. Panaskan air dahulu ye

6. Kukus 1 jam sehingga masak

7. Cucuk pakai lidi, kalau dah tak lekat menandakan kek telah masak.

TOPPING COKLAT GANACHE

1 cawan susu pekat

1 cawan serbuk koko

1/2 cawan susu cair

*Satukan semua bahan masak secara double boil

dan siram di atas kek

RESEPI KEK CHOCOLATE MOIST WITH CHOCOLATE GANACHE

Sumber : 

Lavienda Mahfuz Azman

RESEPI KEK PILIH KASIH

RESEPI KEK PILIH KASIH

BAHAN A

450gm Butter

1 gelas gula halus

1 tin kecil seri kaya

3 sudu makan browning

BAHAN  B

10 biji telur terus campur vanilla essence

BAHAN C(gaul sebati)

1/2 gelas Tepung Gandum

2 1/2 gelas tepung rotie marie * Blendkan

200gm horlick

2 gelas kacang tanah * bakar sekejap dan kisar halus

300gm/400gm/500gm/600gm bijan putih dibakar sekejap.  

(Ikut banyak suka mana, lagi bnyk lagi padat.)

6 sudu makan milo

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul semua bahan A sehingga kembang.

2. Masukkan bahan B diselangseli dengan bahan C

4. Kukus almost 4 ke 5 jam

Acuan 8 inc utk tinggi mcm dlm gambar.

Acuan 9 inch utk rendah sikit

RESEPI KEK PILIH KASIH

Sumber / Kredit : 

Fb Ahmad Abrar