RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA

RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA

BAHAN - BAHAN

454 gram Butter golden churn

130 gram gula kastor

10 biji telur gred A

1/2 tin susu cap junjung (kecil)

1tin serikaya yeo's (kecil)

100 gramm horliks

130 gram tepung hongkong

1 sudu teh ovalette

1 stick nescafe blend & brew 3 in 1 (mild)

**jika mahu rasa kopi lebih boleh tambah 2 sticks

Sedikit mocha paste.

*Option boleh juga tukar dgn perasa coklat.

 Campur dgn sedikit browning sugar untuk memberi warna hitam.

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter dan gula hingga kembang

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan semua bahan lain kecuali nescafe dan mocha paste.

4. Mixer sebati.

5. Bahagi kepada 3 bahagian.

i. Warna asli

ii. Campur nescafe

iii. Campur mocha paste.

4. Bakar api atas selapis selapis guna loyang 7x7".

5. Suhu190°C. Masa terpulang Kepada oven masing-masing.

Note:

*kek agak basah dan lembab. 

Kalau guna 8x8 kek tidak berapa tinggi... lapisan jd tidak berapa cantik.

Selamat mencuba.