RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI

 RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI

loyang 8.5

Bahan-Bahan

500gm Pure Butter

60gm gula castor

1sbm ovelette

400gm cream cheese

350gm susu pekat manis

10 biji telur gred AA

250gm horlick

100gm nestum cerelac

270gm tepung Hong Kong/pau

100gm ice crean vanilla (less sweet)

2sdm lemon juice

1 buku cheddar cheese

pewarna putih, kuning, pink,turqouse, purple Cara Mengadun

butter+ gula+ ovelette+ susu pekat+ cream cheese pukul hingga putih kembang gebu.

masukkan telur satu satu.sebatikan

masukkan horlick, nestum cerelac, tpg HK dan ice cream vanila powder.sebatikan..

last masukkan lemon juice 2sdm.

bahagikan adunan utk warna putih 6 lapisan asingkan 960gm tiap lapis 160gm selebihnya bahagi 4 warna lagi putih pink, putih kuning, putih purple, putih turqoise.4 warna tadi masukkan ke@dalam piping bag.

lapiskan adunan putih 3 lapisan dan bakar sampai masak jgn sampai kuning kemudian parut cheddar cheese tiap lapisan putih. lapis lagi 2 lapisan..

★ untuk adunan bwarna celorengkan piping bag berselang seli. sampai habis.balas@lawan tiap lapisan warna (ikut gambar) baru lapisan putih lagi 3 lapisan.

#reseplapissarawak

#reseplapislebaran

KEK LAPIS RONARIA (BAKAR) Resepi Ann Cdi

KEK LAPIS RONARIA (BAKAR)

Resepi Ann Cdi

Bahan-bahannya :

16 ozs mentega

10 biji telur ayam gred A

1 tin kaya sederhana (300gm)

1 gelas gula halus (boleh krgkn jika xnk manis)

1 gelas tepung hongkong

1 gelas horlicks

1 gelas tepung susu (saya gna coffee mate)

1 sudu vanilla

1 sudu mkn ovellete

4 sudu mkn susu pekat

sedikit jem utk melapis (saya gna jem nnas)

Pewarna ( ikut suka)

Saya guna pewarna;

i) kuning telur

ii) hijau turquoise

iii) pink

iv) putih

v) hitam + sdikit browning sugar

vi) hijau epal

vii) merah + sedikit red velvet emulco

viii) kuning lemon

Cara-caranya :

~ Satukan mentega & gula, pukul smpai kembang. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi smpai sebati.

~ Masukkn susu pekat, ovellete, serikaya & vanila. Pukul sampai berkrim.

~ Masukkan tepung hongkong & tepung susu. Gaul perlahan-lahan. Masukkan pula horlicks. Gaulkan sebati.

~ Bahagikan kepada 8 bahagian/ warna. Daripada 6 bahagian pula dibahagi 2 utk 6 lapisan tebal & 6 lapisan nipisnya..

~ Akhir sekali bakarlah selapis demi selapis.

Pada setiap 2 lapisan saya sapukan sedikit jem.

Saya guna loyang 8" x 8"

RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA

RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA

BAHAN - BAHAN

454 gram Butter golden churn

130 gram gula kastor

10 biji telur gred A

1/2 tin susu cap junjung (kecil)

1tin serikaya yeo's (kecil)

100 gramm horliks

130 gram tepung hongkong

1 sudu teh ovalette

1 stick nescafe blend & brew 3 in 1 (mild)

**jika mahu rasa kopi lebih boleh tambah 2 sticks

Sedikit mocha paste.

*Option boleh juga tukar dgn perasa coklat.

 Campur dgn sedikit browning sugar untuk memberi warna hitam.

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter dan gula hingga kembang

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan semua bahan lain kecuali nescafe dan mocha paste.

4. Mixer sebati.

5. Bahagi kepada 3 bahagian.

i. Warna asli

ii. Campur nescafe

iii. Campur mocha paste.

4. Bakar api atas selapis selapis guna loyang 7x7".

5. Suhu190°C. Masa terpulang Kepada oven masing-masing.

Note:

*kek agak basah dan lembab. 

Kalau guna 8x8 kek tidak berapa tinggi... lapisan jd tidak berapa cantik.

Selamat mencuba.

RESEPI KEK LAPIS BENCI TAPI RINDU

 RESEPI KEK LAPIS BENCI TAPI RINDU

BAHAN - BAHAN

12 biji telur ayam..

500 gm mentega..

1/2 gelas gula..

1 gelas tepung gandum

1 gelas tepung roti marie..

1 tin kecil serikaya..

1 tin rendah susu manis..

1 sudu teh baking powder..

sedikit esen vanilla..

pewarna ikut suka..

10 bungkus manisan masam manis atau secukupnya..

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Asing putih telur dengan kuning telur.

2. Pukul putih telur dengan gula sampai kembang. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu sampai habis.

3. Mentega, esen vanilla, serikaya, susu dipukul dibekas lain sampai sebati.

4. Kemudian masukkan kedalam adunan telur tadi. Masukkan baking powder. Gaul rata.

5. Adunan tadi dibahagi lagi kepada 2 bahagian.

6. Satu bahagian dimasukkan tepung gandum.

7. Satu bahagian dimasukkan tepung roti.

8. Warna ikut suka.

9. Bakar berlapis-lapis, selang seli ikut suka.

Nota..

jika ditimbang mguna gelas saya..

1 gelas tepung bersamaan dgn 170 gm.

1 gelas gula bersamaan dgn 270 gm.

Sumber Resepi 

Marlyssa Pariss

RESEPI KEK LUMUT CHEESE

RESEPI KEK LUMUT CHEESE

BAHAN - BAHAN

16oz mentega Anchor Salted

10bj telur ayam Gred A

2 gelas nestum madu diblend

1/2 gelas gula halus

200gm holick

1 tin kecil susu pekat

1 tin kecil srikaya yoes

1 gelas tepung hongkong

pandan paste 60ml

sedikit pewarna hijau tua

CARA - CARA MENGADUN

1. Putar mentega dan gula sehingga kembang, 

2. Masukkan telur satu persatu. pukul sehingga kembang dan sebati. 

3. Masukkan susu dan sri kaya gaul sebati. 

4. Masukkan lagi nestum,holick dan tepung, gaul rata. 

5. Last sekali masukkan pandan pes. gaul rata. 

Masukkan sedikit pewarna jika nak.

BAHAN CHEESE

750gm cream cheese

3 biji telur

1 gelas gula halus

4 sudu makan tepung hong kong

***Mixer bersama sehingga sebati

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Adunan hijau bahagi 2. kukus lebih kurang 1 1/2jam sehingga masak, 

2. Masukkan adunan cheese dan kukus lagi sehingga masak. 

3. Akhir sekali masukkan adunan hijau terakhir dan kukus sehingga 2 1/2jam keseluruhan atau sehingga cukup masak. guna acuan 9"x 9 ".

selamat mencuba. 

Kredit Resepi

Adinda Dona

RESEPI KEK LAPIS BELACAN LUMUT CHEESE

RESEPI KEK LAPIS BELACAN LUMUT CHEESE

BAHAN - BAHAN

LAPISAN KEK BELACAN

 ( BAHAGIAN BAWAH )

170 g mentega asli

50 g gula halus

3 biji telur grad A

95 g tepung pau

100g sri kaya Yeos

100 g susu pekat manis

100g milo

100 g Horlick

1 sb browning sugar

250 g coklat masakan ( dicairkan )

Sedikit asen vanilla

CARA - CARA MEMBUATNYA 

( LAPISAN KEK BELACAN )

1. Mentega dan gula dipukul sehingga kembang

2 .Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan tepung gandum, milo, horlick dan susu pekat. Sebatikan.

4. Masukkan esen vanilla, browning sugar dan coklat masakan.

5 .Kukus satu jam atau sehingga masak.

 LAPISAN KEK LUMUT 

(BAHAGIAN TENGAH)

BAHAN - BAHAN

170 g mentega asli

3 biji telur A

50 g gula halus

90 g roti marie ( dikisar)

1 sudu penuh tepung pau

100 g sri kaya Yeos

100 g susu pekat manis

100 g Horlick

½ botol pandan paste

Sedikit pewarna hijau

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Mentega dan gula dipukul sehingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan susu pekat, sri kaya, Horlick, tepung roti marie, tepung, pandan paste dan pewarna hijau. Sebatikan.

4. Lapiskan ke atas kek belacan yang telah dimasak tadi.

5. Kukuskan 1 jam atau sehingga masak

 LAPISAN KEK CHEESE 

( BAHAGIAN ATAS)

BAHAN - BAHAN

750 g cream cheese

150 g gula halus

3 biji telur A

Sedikit esen vanilla

2 sudu penuh tepung pau

Sedikit pewarna putih

CARA - CARA MEMBUATNYA

 ( Lapisan Kek Cheese )

1. Cream Cheese, esen vanilla dan gula dipukul rata.

2. Masukkan telur satu persatu.

3. Masukkan tepung gandum. Sebatikan.

4. Lapiskan di atas kek lumut yang telah masak tadi.

5.Kukus 2 jam atau sehingga masak.

TIPS :

 Sapu acuan dengan marjerin. Lapikkan Loyang dengan kertas minyak bahagian bawah dan bahagian sekeliling acuan supaya senang untuk dikeluarkan dari Loyang apabila kek sudah masak.

Apabila mengukus, tutup loyang menggunakan 'Plastic Wrap'. Untuk mengelakkan wap air masuk kedalam loyang. 

Jika sudah masak, simpan kek ke dalam peti sejuk semalaman. Sila simpan dengan acuan sekali. Ini adalah supaya kek senang untuk dikeluarkan dan kek juga tidak akan jadi kemek dan senang untuk dipotong.

Sumber Resepi :

 Fb page Gigit rangup

RESEPI KEK HORLICK COKLAT

KEK HORLICK COKLAT

BAHAN - BAHAN

10 biji telur

8 oz mentega

200 g horlick coklat

1 gelas gula

1 tin susu manis

3 sudu makan tepong gandum/ hongkong

3 sudu makan browning 

CARA - CARA MEMBUATNYA

1.  Mentega dan gula dipukul sampai kembang kembang

2.  Masuk susu, horlick, tepung dan browning. gaulkan rata

3. kukus 2 jam.

RESEPI KEK LAPIS TAN SRI MUHYIDDIN

RESEPI KEK LAPIS TAN SRI MUHYIDDIN

BAHAN A

Butter 480 gm

Cream cheese 150 gm

Gula 200 gm

Ovallate 25 gm

BAHAN B

Telur 10 biji

BAHAN C

Air sejuk 150 gm

BAHAN D

Tepung gandum 300 gm

Tepung roti merry 200 gm

Serbuk santan 1 pax

Baking powder 1 tsp

BAHAN E

Kaya 250 gm

Susu manis 250 gm

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar bahan A hingga kembang dan gebu

2. Masukkan bahan B satu per satu putar rata

3. Masukkan bahan C dan gaul sebati

4. Masukkan Bahan D dan putar rata

5. Masukkan Bahan E dan gaul sebati

6. Bahagi adunan kepada 3 bahagian

Bahagian 1

Serbuk ice cream chocolate 100 gm

Chocolate paste 1 tsp

Pewarna hitam

Bahagian 2

Red velvet paste 2 tsp

Bahagian 3

Perisa butter oil 1 tsp

Poppy seed 70 gm

Pewarna putih 2 tbsp

7. Bakar lapis-lapis hingga masak. Suhu 180 dlm 6 ke 7 min selapis ikut oven masing- masing

Kredit Resepi : 

FB Arnab Jed

RESEPI KEK LAPIS SABOK TUN RAZAK

RESEPI KEK LAPIS SABOK TUN RAZAK

BAHAN - BAHAN

10 Biji Telur Ayam

2 gelas Gula Halus

1½ Gelas Tepung Gandum atau Hong Kong

200 gram Horlick

1 Botol Kecil Jem Buah Buahn

½ Tin kecil Susu Pekat

16 oz Butter

½ Gelas Koko

CARA -CARA MEMBUATNYA

1. Pukul Telur dengan Gula Hingga kembang, 

2. Masukkan Mentega , kacau sebati masuk pula susu pekat & jem buah buahan .kacau sebati lagi .. 

3. Kemudian masuk tpg gandum & kacau rata

4. Bahagi adunan 2 bahagian

Bahagian 1 - Letak Horlick  +  Pewarna Kuning

Bahagian 2 - Letak Koko + 1 sudu Browning

Bakar lapis2 hingga masak. Suhu 180 dlm 6 ke 7 min selapis ikut oven masing- masing

Kredit Resepi 

Juliza Ahmat

RESEPI KEK LAPIS MONALISA

RESEPI KEK LAPIS MONALISA

BAHAN -  BAHAN

10biji telur Gred A

500g butter SCS (ikut citarasa masing2)

1/2 cawan metrik gula halus

1 tin kecil susu pekat manis

1 paket kecil horlick

1 sudu mkn ovallete

250g cream cheese (saya guna Tatura)

300g tepung hong kong

Pandan paste

Coklat emulco

Pewarna putih

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar mentega,gula halus dan ovallete sampai kembang. 

2. Masukkan telur satu persatu. Putar semua sebati. Kemudian baru masukkan susu pekat dan horlick. Putar lagi sampai sebati. Masukkan tepung hong kong. 

3.  Bahagikan adunan kpd 2 bahagian sama rata/ timbang bagi sama rata.

4. 1 bahagian + pewarna putih +cream cheese( putar dulu cream cheese supaya tak berketul2)

   1 bahagian dibahagi lagi kepada 2 bahagian yang berbeza baru masukkan pandan paste dan juga coklat emulco.

5.  Kukus berlapis dengan lapisan coklat terlebih dahulu baru lapisan pandan. Selang bersama lapisan cheese putih.

Tips:

1. Guna loyang 9x9 untuk kek yang sederhana tinggi, guna loyang 8x8 kepada yang suka kek tinggi.

2. Boleh bakar kek ini suhu 160 selama 6 minit setiap lapisan

3.Setiap lapisan saya letak 7 sudu mkn

4. Lepas kek masak dan sejuk, simpan semalaman dulu dlm peti ais supaya kek lebih kemas potongan nya.

Kredit Resepi : 

Caroline Simon Aron

RESEPI KEK RINDU DENDAM

RESEPI KEK RINDU DENDAM

BAHAN - BAHAN

250g butter 

4 sudu besar gula 

1 sudu besar ovellet 

5 biji telur 

4 sudu besar susu pekat 

3 sudu besar kaya 

1 cwn horlicks 

1 cwn tepung roti Osborne 

2 pewarna yg disukai

Oreo utk melapis  (buang krim )

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter , ovellet dan gula hingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu. Pukul rata.

3. Masukkan susu, kaya dan horlicks.

4. Masukkan tepung roti Osborne. 

5. Bahagikan kpd 2 bhgian.

6. Letak bbrp sudu utk setiap warna.

7. Selepas itu kukus satu bahagian ...lapiskan roti oreo. Letakkan bbrp sudu lg utk setiap warna.

8. Ulang proses hingga habis. 

*** Saiz loyang 6" × 6"

Kredit Resepi : 

Eda Francis

RESEPI KEK LAPIS BOSSKU BUKAN BIASHE - BIASHE

RESEPI KEK LAPIS BOSSKU BUKAN BIASHE - BIASHE

BAHAN - BAHAN

10 biji telur (gred A)

1 cup gula castor

1 sudu mkn ovelet

454gram butter (golden churn / anchor)

250gram cream cheese philadelphia (kluarkan dr peti sejuk sejam sebelum adun)

1 sudu mkn esen vanilla

1 tin rendah susu pekat manis 

1 tin kecil sri kaya

1 paket serbuk santan Cocolin

200 gram horlick

1 sudu mkn baking powder

400gram tepung pau

50gram serbuk koko hitam

400gram nuttela

100gram oreo crumb

Coklat cadburry secukupnya (dipotong2)

Pewarna pink, putih

CARA MENGADUN

1. Pukul butter, gula, ovelet dan esen vanilla hingga putih dan gebu.

2.Kemudian masukkan cream cheese dan pukul lagi.

3. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi sebati.

4. Masukkan susu pekat manis, sri kaya, horlick, serbuk santan dan baking powder. Pukul rata.

5. Masukkan tepung pau sedikit demi sedikit dengan kelajuan yg sederhana.

CARA BAHAGI ADUNAN

1. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Pastikan timbang sama rata.

2. Satu bahagian campurkan dengan nuttela dan serbuk koko hitam.

3. Satu bahagian lagi campurkan dengan pewarna pink dan sedikit pewarna putih ( untuk nampak lebih soft pink)

4. Untuk bahagian nuttela, bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
pastikan timbang sama rata. So, ada bahagian 1 & bahagian 2

CARA MELAPIS / BAKAR

1. Ambil satu cawan adunan nuttela bahagian 1. Bakar dengan suhu 160°c, api atas bawah.
Kemudian lepas 5 minit, tukar kepada api atas sahaja.

2. Taburkan coklat cadburry yang telah dipotong kecil ke atas lapisan nuttela.
Tabur utk setiap 2 lapisan. Bakar bahagian 1 hingga habis. Anggaran ada 5 lapisan.

2. Kemudian bakar lapisan pink hingga habis. Taburkan oreo crumb di setiap lapisan pink. 

3. Ambil bahagian 2 adunan nuttela tadi, Bakar seperti bahagian 1.
Bakar dalam anggaran 5 lapisan juga. Taburkan coklat cadburry utk setiap 2 lapisan.

Setelah siap, tunggu hingga kek sejuk barulah dikeluarkan dari loyang

Kredit Resepi : 
Nurul Rafida Yunus

RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI

RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI
loyang 8.5

BAHAN - BAHAN

500gm Pure Butter

60gm gula castor

1sbm ovelette

400gm cream cheese

350gm susu pekat manis

10 biji telur gred AA

250gm horlick

100gm nestum cerelac

270gm tepung Hong Kong/pau

100gm ice crean vanilla ( less sweet)

2sdm lemon juice

1 buku cheddar cheese

pewarna putih, kuning, pink,turqouse, purple 

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Butter, gula, ovelette, susu pekat, cream cheese pukul hingga putih kembang gebu.

2. Masukkan telur satu satu.sebatikan

3. Masukkan horlick,nestum cerelac,tepung Hong Kong dan ice cream vanila powder.sebatikan..

4. Last masukkan lemon juice 2 sudu makan.

5. Bahagikan adunan utk warna putih 6 lapisan, asingkan 960 gm
tiap lapis 160gm

Selebihnya bahagi 4 warna lagi putih pink,putih kuning,putih purple,putih turqoise.
4 warna tadi masukkan ke@dalam piping bag.

Lapiskan adunan putih 3 lapisan dan bakar sampai masak
 ** jgn sampai kuning 
kemudian parut cheddar cheese tiap lapisan putih.
lapis lagi  2 lapisan..

Untuk adunan berwarna
Celorengkan piping bag berselang seli. sampai habis.
balas@lawan tiap lapisan warna(ikut gambar) baru lapisan putih lagi 3 lapisan.

Kredit Resepi : 
Nurul Haniza Mohamad /ig Norul kitchen

RESEPI KEK LAPIS COKLETBERI

RESEPI KEK LAPIS COKLETBERI 

BAHAN - BAHAN

450gram butter

10 biji telur

1 sudu ovelet

1 sudu esen vanila

1 tin kecik nestle cream

3/4 gelas gula

3/4 gelas horlick

3/4 tin susu pekat

1/2 tin seri kaya

2 gelas tepung hong kong(tambah jika adunan lembut)

1 papan coklet masakan(dicairkan)

Perisa blueberi secukupnya

2 sudu serbuk koko

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar gula , butter & ovelet sampai kembang

2. Masukkan susu , serikaya , horlick & tepung satu per satu

3.Bahagi kpd 2 adunan

Adunan pertama - tambah perisa blueberi + pewarna biru

Adunan kedua - Tambah coklet masakan yg telah dicairkan +  serbuk koko

4. Bakar guna api atas suhu 150°> 160° ikut oven memasing. Setiap lapisan bakar dalam 9 ke 10 minit

5. mulakan lapisan dgn adunan coklet

RESEPI KEK LAPIS COKLETBERI 

Kredit Resepi :

Puan Ida Arip

RESEPI KEK LAPIS QUE PUTEH

 

RESEPI KEK LAPIS QUE PUTEH

 (Loyang 7x7 ), 

8x8(gandakan adunan)

BAHAN - BAHANNYA

250gm mentega

1/2cwn gula halus

5biji telur gred A

1/2 cwn Horlick

1cwn tepung gandum

1sudu teh esen vanila 

1/2cwn susu pekat

50gm tepung ice cream atau 

Ice cream vanila yg di cairkan ( jgn cair sangat)

Pewarna merah Dan pink

Strawberry jem atau paste

CARA - CARA MEMBUATNYA

Pukul mentega Dan gula hingga kembang.

Masukan telur satu persatu

Masukan susu, esen vanila

Akhir Sekali Masukan tepung gandum Dan Horlick

BAHAGI KEPADA 2 BAHAGIAN

BAHAGIAN 1

1 warna pink di campur serbuk ice cream @ ice cream Perisa vanila

BAHAGIAN 2

1 warna merah di campur strawberry jem atau Strawberi paste

BAHAN CHEESE CREAM

250gm cream cheese

60gm gula halus

1biji telur 

2sudu makan air masak

2sudu makan tepung gandum

CARA MEMBUAT CHEESE CREAM

Pukul cream cheese, Dan Bahan lain kecuali telur.

 Pukul sampai sebati baru Letak telur. Pukul sebati.

CARA - CARA MELAPIS

Bakar cream cheese dulu sampai abis. 

Pastu kaler pink Dan merah..

Atau ikut mana suka..

SUMBER

Resepi Asal #NurLokman

Bake by fb Elizabeth Bilong

RESEPI KEK LAPIS ANDAINYA TAKDIR

RESEPI KEK LAPIS ANDAINYA TAKDIR

BAHAN - BAHAN

10 bji telur 

16 oz mentega

100 gram gula halus

300 gram tpg gandum

1 tin susu manis

1 tin  kaya kecik

1 paket serbuk santan

200 gram tepung susu nespray

1 sudu teh vanila

1 sudu besar ovellet

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul mentega dan susu hingga putih dan gebu.ketepikan.

2. Pukul telur,gula dan ovellet harga kembang

3. Satukan ke dua-dua adunan dan gaul sebati dan kembang

4. Masukkan kaya,santan, tepung susu, tepung gandum, pukul hingga kembang dan masukkan vanila

5. Bahagikan 3 bahagian

Pink

Purple

Plain (tabur coklat rice)

5. Bakarkan berlapis - lapis

RESEPI KEK LAPIS EVERGREEN CHEESE VERSI 2

RESEPI KEK LAPIS EVERGREEN CHEESE VERSI 2

BAHAN - BAHAN

10 biji telur gred A

500 gram mentega

2 gelas tepong gandum or hongkong

1 gelas horlick

1 gelas coffee mate

1 tin kecil kaya

1 tin sederhana susu manis

1sdm ovalete

2paket serbuk santan

250/300 gram cream cheese

Pandan paste

Vanila esen

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul telur dengan ovalete sehingga kembang gebu.

2. Dalam bekas yang berasingan, Pukulkan mentega dan susu manis sehingga gebu..kemudian masukkan kaya,horlick,santan dan coffeemate.

3.Apabila telah sebati campurkan adunan ke dalam adunan sebelum tadi. Masukkan tepung dan pukul sehingga sebati.

4. Kemudian adunan dibahagi kepada 3 bahagian.

Adunan 1 warna hijau terang- Pukul dengan pandan paste dan esen vanila.tambahkan pewarna ijau ckit

Adunan 2 warna ijau muda - campurkan pandan pastemesen vanila dan pewarna putih ckit

Adunan 3 warna puteh- campurkan cream cheese dan pewarna puteh.. 

5. Bakar selapis demi selapis..suhu 150'..api atas..

*biarkan dahulu kek yang dh siap dalam peti ais beberapa jam..kek adalah supermoist..lepas d biarkan dalam peti ais barulah dikeluarkan dari loyang untk dipotong.

RESEPI KEK LAPIS MASAM MANIS

RESEPI KEK LAPIS MASAM MANIS

BAHAN - BAHAN

5 biji telur gred A

2 1/2 cwn tepung biskut marie(biskit marie tu kisar halus(

Stgh tin kecil susu pekat manis

1 1/4 cwn gula halus

250gm butter atau margarine

1 sudu besar ovalett

1 sudu kecil esen vanilla

1 sudu kecil baking powder

Buah hawflakes(masam manis)

Pewarna hijau dan kuning(apa2 kaler pun boleh)

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter dan gula smpai kembang dan ringan.

masuk telur satu persatu.masuk ovalett,susu dan esen vanilla.

2. Ayak tepung biskut marie bsama baking powder.lps tu masuk skali dlm adunan butter tdi.gaul sebati.

3. Bahagi kpd 2 bahagian.bubuh pewarna utk setiap bhgn.sediakan pengukus.panaskan air kukusan tlebih dahulu.

4. Ambil dlm 7 sudu mkn adunan bubuh dlm loyang.susun buah hawflakes.lepas tu kukus. Ambik masa dalam 10 minit lepas tu keluarkan lapis pula kaler lain. Ulang proses lapisan sampai habis.

**10 minit setiap lapisan 20 minit utk lapisan terakhir.

**Potong kek bila ke dah betul-betul sejuk. 

Pemilik resepi: 

Ross Ariffin

RESEPI KEK LAPIS HORLICKS PELANGI CHEESE

RESEPI KEK LAPIS HORLICKS PELANGI CHEESE

Loyang 7x7

BAHAN - BAHAN

250gm pure butter

1 cwn Tepung Gandum

1 cwn Horlicks

1/2 cwn creamer coffeemate 

1/2cwn gula halus

5 biji Telur Grade A ( telur B - 6biji )

1/3cwn Susu pekat

1sudu besar ovelate

1 sudu teh esen vanila

200-250gm cream cheese

Pewarna 

Susu segar secukup nya

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul butter gula & ovelate & cream cheese sehingga putih & kembang. kelajuan maksima. 

2. Masukkan telur satu persatu sambil di pukul perlahan. Letak esen vanila

3. Masukkan susu pekat. Pukul sebati

4. Masukkan tepung gandum, horlicks, creamer. Kacau sebati

5. Bahagi kepada 2bahagian.

1 bahagian di biar plain

1 bahagian dibagi lagi dan letak pewarna

6. Bakar selapis selapis sehingga habis

7. Suhu oven 170c ikut oven masing2x.

P/s: gandakan kalau nak buat banyak. Gunakan sukatan cawan matrik

RESEPI KEK LAPIS DUA RASA SUSU

 

                                                      
                                                       RESEPI KEK LAPIS DUA RASA SUSU

BAHAN - BAHAN

500gram mentega(boleh guna 450g)

3/4gelas gula halus

12biji telur

1tin rendah sri kaya

1tin rendah susu pekat manis

200gram milo

200gram horlicks

1 1/2 gelas susu tepung

1 1/2 gelas tepung gandum

Sedikit esen vanilla

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar gula,esen vanilla dan mentega sampai kembang atau putih.

2. Masukan telur satu persatu dan putar sampai sebati.Masukkan susu pekat manis. Putar lagi.

3.Masukkan pula sri kaya dan putar sampai sebati. Kemudian masukkan susu tepung, putar lagi sampai sebati. Baru masukkan tepung. Gaul sampai sebati menggunakan senduk sahaja.

4.Bahagikan adunan kepada dua bahagian sama banyak. 

5. Bahagian 1 masukan Milo dan gaul rata menggunakan senduk.

    Bahagian 2 pula masukkan horlicks dan gaul rata menggunakan senduk.

6. Untuk menghasilkan 4 lapisan. Bahagikan setiap adunan kepada 2 bahagian sama banyak.

7. Sediakan loyang 9x9.

8. Lapik loyang menggunakan kertas minyak. Kukus bahagian milo dulu,diikuti bahagian horlick,milo dan horlick.

9. Lapisan pertama kukus selama lebih kurang 1/2 jam. 

Lapisan kedua kukus selama lebih kurang 40minit 

Lapisan ketiga lebih kurang 1jam

Lapisan terakhir lebih kurang 2jam sampai masak..

Sumber Resepi : #eiyjarnazieanangah