RESEPI TOMYAM SIMPLY SEDAP

RESEPI TOMYAM SIMPLY SEDAP

BAHAN - BAHAN

Bawang besar belah 4

Cili api (ketuk)

Daun ketumbar @ corriander leaves

Daun limau purut

Serai - diketuk

Air asam jawa @ pes asam jawa

Cili boh @ cili kisar

Pes Tom Yam

Ayam/daging/udang/sotong

Carrot

Cauliflower

Baby corn

Celery

Buah tomato belah 4

Cendawan

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Masukkan air, bawang besar belah 4, cili api - didihkan.

2. Masukkan cili boh @ cili kisar - tunggu didih.

3. Masukkan pes tomyam 

4. Masukkan ayam - tunggu didih nak bg ayam empuk sikit.

5. Masukkan serai yang diketuk.

6. Masukkan daun limau purut.

7. Masukkan carrot.

8. Masukkan pes asam jawa adabi.

9. Masukkan garam.

10. Masukkan sayuran lain (baby corn + cauliflower + celery).

11. Masukkan cendawan (button mushroom + straw mushroom + oyster mushroom + enoki mushroom) - tunggu didih.

12.  Masukkan tomato - kacau sekejap.

13. Tutup api. 

14. Masukkan corriander leaves @ daun ketumbar.

15. Siap! 

Sumber Resepi :

Dina Amalia Nordin