RESEPI CORNFLAKE MADU

 

RESEPI CORNFLAKE MADU

BAHAN - BAHAN

Sebuku buttercup 250g

3sudu besar gula pasir

7sudu besar madu

3sudu besar susu pekat

Chocolate rice/bijan/kacang tanah hiasan sprinkle

500g nestle cornflakes

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Panaskan butter,gula,madu dan susu.

2. Sampai berbuih dalam kuali. Rehatkan dulu biar suhu suam

3.Curah kedalam cornflakes dan gaul rata. 

4.Isikan dalam mangkuk kertas menggunakan sudu dan tabur hiasan.

5.Bakar selama 5 minit. 

6. Dah sejuk baru simpan dalam tupperware atau balang kedap udara.

Kredit Resepi: 

Irene Lee

RESEPI BUBUR PULUT HITAM SEDAP

RESEPI BUBUR PULUT HITAM

BAHAN - BAHAN

1 1/2 cawan pulut hitam

6 cawan air, untuk merebus pulut

1/2 biji kelapa (anggaran 2 cawan santan pekat dan 2 cawan santan cair)

2 helai daun pandan, carikkan dan simpul

3/4 cawan gula putih

1/2 ketul gula melaka

garam secukup rasa

1 sudu besar tepung jagung

CARA - CARA MEMBUATNYA

CARA - CARA MEMASAK BUBUR HITAM

1. Rebus pulut hitam dengan air dan daun pandan sehingga lembut. 

2.Pulut hitam akan pecah kembang apabila lembut. Biarkan pulut masak dan kuah menjadi pekat.

3.Masukkan santan cair, garam, gula putih dan gula melaka. Masak sehingga mendidih.

4. Kemudian masukkan pula 1 cawan santan pekat. 

5.Pada waktu ini anda boleh sesuaikan rasa manis dan masin ikut selera sendiri.

CARA - CARA UNTUK KUAH SANTAN

1. Masak baki 1 cawan santan tadi di atas api yang kecil sehingga mendidih. Perlu selalu kacau supaya santan tidak berketul.

2.Bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan tuangkan dalam santan. 

3.Kemudian masukkan garam secukup rasa.

Tips:

Rendam pulut hitam semalaman. Ini supaya dapat menjimatkan masa merebus. Kalau tak cukup masa, memadai rendam selama 3-4 jam, tetapi pulut perlu direbus agak lama untuk kembang dan lembut.

Kredit Resepi : 

Che' Nom

RESEPI NO BAKE BLUEBERRY CHEESECAKE

RESEPI NO BAKE BLUEBERRY CHEESECAKE

BAHAN-BAHAN

3 ounces biskut - dihancurkan

3 sudu mentega, cair

1 cawan frozen blueberries

3 sudu gula

2 sudu teh jus lemon

2/3 sudu teh serbuk gelatin

8 auns krim keju, dilembutkan pada suhu bilik

1/2 cawan yogurt biasa

1/2 cawan whipping cream

3 sudu gula

2 sudu besar jus lemon

1 sudu besar serbuk gelatin

10 buah blueberries segar (pilihan)

Bunga yang boleh dimakan (pilihan)

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Hancurkan biskut dan gabungkan dengan mentega. Tekan campuran ke dalam pan dilapisi dengan kerajang aluminium.

2. Campurkan blueberries beku, 3 sudu gula dan 2 sudu teh jus lemon dalam mangkuk. Microwave selama 2 minit. Tambah 2/3 sudu tepung gelatin dan kacau dengan baik. Ketepikan.

3. Dalam mangkuk, gabungkan keju krim, yogurt, separuh whipping cream, 3 sudu gula dan 2 sudu makan jus lemon. Gaul sebati..

4. Panaskan sisa krim ke dalam microwave. Tambah 2/3 sudu tepung gelatin untuk menggabungkan. Masukkan ke campuran keju krim dan kacau hingga rata.

5. Bahagikan campuran secara merata ke dalam tiga mangkuk berasingan. Tambah semua buah dan separuh blueberry cecair campuran ke dalam satu mangkuk. Tuangkan seluruh cecair ke dalam mangkuk kedua. Biarkan mangkuk terakhir seperti itu.

6. Tuangkan campuran cheesecake blueberry ke dalam kerak yang bermula dengan yang paling gelap, dengan campuran campuran cheesecake biasa. Dinginkan selama 2 hingga 3 jam. Hiaskan dengan blueberries dan bunga yang boleh dimakan jika sukerr...

Kredit Resepi :

Page FB Tastemade

RESEPI CHOCOLATE BRULEE CAKE

RESEPI CHOCOLATE BRULEE CAKE 

BAHAN KEK MOIST

1/2 cawan susu cair

1/2 cawan minyak jagung

1/4 cawan susu pekat

1/2 cawan serbuk koko

1/2 cawan gula kastor

1 biji telur

1/2 cawan tepung kek

1 tspn baking powder

BAHAN CREME BRULEE

1 1/2 cawan whipping cream

3 tbsp susu pekat

3 biji kuning telur

50 gram cream cheese

BAHAN CHOC MOUSE

50 gram dark choc

200 gram whipping cream

1 tspn mocha emulco

BAHAN CHOCK GANACHE

50 gram dark choc

50 gram whipping cream

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Untuk membuat kek moist, satukan kesemua bahan melainkan telur, tepung kek dan baking powder.

2. Apabila adunan sudah sedikit panas, masukkan telur yang telah dikocak terlebih dahulu. Kcau rata.

3. Masukkan adunan tepung dan kacau rata. Masukkan ke dalam loyang dan bakar menggunakan kaedah 'steam-bath' selama 30 minit dan suhu 160

4. Untuk membuat creme brulee, panas kan kesemua bahan kecuali kuning telur. Pukul kuning telur di dalam bekas yang lain, dan masukkan adunan susu suam sedikit demi sedikit.

5. Lapiskan adunan brulee di atas adunan kek coklat moist tadi. Sambung bakar lagi 30 minit.

6. Untuk membuat choc mouse, cairkan coklat menggunakan microwave dan pukul whipping cream hingga kembang. Masukkan choc yang sudah cair dan mocha emulco ke dalam whipping cream.

7. Lapiskan choc mouse ke atas kek yang sudah disejukkan. Dan lapiskan atas sekali denga choc ganache. Sejukkan dan sedia dihidang

Kredit Resepi : 

Page FB Seminit Resepi

RESEPI KEK CAWAN COKLAT BROWNIES DENGAN KRIM PUTAR MENTEGA COKLAT

RESEPI KEK CAWAN COKLAT BROWNIES DENGAN KRIM PUTAR MENTEGA COKLAT

BAHAN - BAHAN KEK CAWAN COKELAT BROWNIES

4 auns coklat masakan (unsweetened), dicincang

1/2 cawan mentega (unsalted), potong kepingan-keping

1 1/4 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanila

3 biji telur (size besar)

3/4 cawan tepung serba guna

1/4 sudu teh garam

BAHAN - BAHAN KRIM PUTAR MENTEGA COKELAT

1-2 sudu makan susu

1 sudu makan serbuk koko

6 sudu makan mentega lembut

3/4 cawan serbuk gula (gula aising)

Coklat cip untuk hiasan.

CARA - CARA MEMBUAT KEK CAWAN COKELAT BROWNIES

Panaskan ketuhar untuk 325° F

Susun 12 kertas cawan kek pada acuan.

Cairkan coklan dan mentega di dalam mangkuk secara double boil.

(Coklat dan mentega di cairkan di dalam mangkuk yang diletakkan dalam periuk air yang mendidih, pastikan air yang mendidih tidak memasuki mangkuk)

Setelah coklat dan mentega cair sepenuhnya, tutup api dan sejukkan coklat tersebut seketika.

Setelah mencapai suhu bilik, masukkan gula, dan esen vanilla. Kacau rata.

Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis.

Masukkan garam dan tepung sedikit demi sedikit sehingga habis dan sebati.

Setelah sebati, agihkan adunan ke dalam setiap cawan kek yang telah disusun tadi.

Bakar selama 20 minit/ masak (uji dengan lidi)

Setelah masak, keluarkan dari oven dan sejukkan sehingga suhu bilik.

CARA - CARA MEMBUATNYA KRIM PUTAR MENTEGA COKELAT

Potong mentega kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk/ mesin pemutar.

Pukul/putar sehingga lembut dan berkrim.

Ayak serbuk koko dan gula ke dalam mangkuk/ mesin pemutar sedikit demi sedikit sehingga habis.

Setelah adunan sebati, masukkan susu dan kacau/putar rata.

Hias kek cawan yang telah dimasak tadi dengan Krim Putar Mentega Coklat seperti dalam gambar di atas. Tabur coklat cip untuk hiasan.

Siap!

Kredit Resepi :

Page FB Viral Oh Viral

RESEPI KUIH BUNGA PUDAK

RESEPI KUIH BUNGA PUDAK

BAHAN INTI

1 biji kelapa parut putih

240gm gula

Garam secukup rasa

Perasa ros secukupnya

Pewarna merah secukupnya

Pewarna hijau secukupnya

BAHAN KULIT

240gm tepung pulut

250ml air (zaza buat dlm 150ml jerkk)

1 sudu teh garam halus

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Untuk membuat bahan inti, bahagikan adunan kepada dua warna. Satukan bahan mengikut warna tersebut dan gaul sebati.

2. Kemudian sangai di atas api sederhana. Kacau sehingga kering. Ketepikan.

3. Untuk bahan B, gaulkan kesemua bahan di dalam mangkuk adunan dan biarkan selama 30 minit. 

* Air campur ngan garam kemudian renjis-renjiskan dalam tepung Sedit demi sedikit sampai abis, gaulkan dengan tepung sampai jadi macam serbuk roti.

4. Setelah itu, panaskan kuali leper dengan api sederhana panas.

5. Masukkan satu sudu makan adunan tepung ke dalam penapis dan ayak adunan menjadi bentuk bulat.

6. Seterusnya sudu inti di tengahnya dan lipat menjadi bentuk empat segi. Biarkan seketika dan barulah diangkat.

7. Akhir sekali, ulangi proses sehingga adunan habis.

8. Siap!

Kredit Resepi: 

Zaza Rahman via resepi untuk suami dari isteri tercinta

RESEPI MAKARONI GORENG

RESEPI MAKARONI GORENG SEDAP

BAHAN - BAHAN

1 paket makaroni

1 biji bawang Holland (dipotong dadu)

 1 biji cili capsicum (dipotong dadu

1 biji carrot (dipotong dadu)

1 paket cendawan shitake (dipotong kecil)

1 paket daging cincang

1 botol sos spegetti (kimball/prego/lain2 brand)

Daun sup (dicincang halus)

2 kiub ayam

1 cawan kecil cili giling 

Sos cili (ikut rase nak banyak mana)

 Garam secukupnya

Blok cheese cheddar (parutkan)

CARA - CARA MEMBUATNYA

1.Rebus makaroni hingga kembang dan toskan

2. Masukkan bawang Holland sehingga naik bau

3. Masukkan daging cincang sehingga masak

4.Masukkan cili giling sehingga garing

5. Masukkan sos spageti dan kiub ayam

6. Masukkan cili sos dan masak seketika.

7. Kemudian masukkan cendawan shitake,carrot,cili capsicum dan garam secukupnya.

8. Masak sehingga cukup rasa.

7. Kemudian masukkan makaroni dan daun sup gaulkan sehingga sebati.

8. Akhir sekali,Taburkan parutan cheese di atas.

9. Siap.

Kredit Resepi:

Page FB : Resepi Orang kita

RESEPI NASIB ARAB PEMIKAT SUAMI & MERTUA

RESEPI NASI ARAB PEMIKAT HATI SUAMI & MERTUA

BAHAN AYAM & NASI

1 kg beras basmati (basuh dan toskan)

1.5 liter air (untuk air rebusan ayam)

2 ekor ayam (potong kepada 2 atau 4 sahaja)

1 tin kecil kacang peas

1 cawan kismis

3 biji cili merah

3 biji cili hijau

3 sudu besar minyak

5 sudu besar minyak sapi

2 sudu besar serbuk jintan manis

1 sudu besar serbuk jintan putih (bancuh dengan sedikit air)

Pewarna merah

Bawang goreng

Garam dan gula secukup rasa

2 biji labu bawang besar saiz kecil (potong bulat)

1 biji tomato saiz kecil yang masak (potong dadu)

1 biji lada hijau (potong besar, tambahkan lagi kalau nak pedas)

BAHAN - BAHAN TUMIS

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih (dimayang)

3 cm halia

2 inci kulit kayu manis

3 kuntum bunga lawang

5 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

2 sudu kecil jintan manis

1 sudu kecil jintan putih

1 pokok daun sadri (daun sup) hiris

1 pokok daun ketumbar

.

BAHAN SOS SALATOH

Buah tomato masak

Cili hijau (ikut kepedasan masing-masing)

Bawah putih

Bahan-Bahan untuk Sos Zabadi

Yogurt

Timun

Lobak merah

Timun

Bawang besar

Tomato

Limau nipis

CARA - CARA MENYEDIAKAN AIR REBUSAN AYAM

1) Air disukat dalam periuk dan direbus terlebih dahulu. Sukatan air bergantung kepada jenis beras yang digunakan.

2) Masukkan ayam dengan segera sementara mendidih. Ayam yang banyak direbus boleh dijadikan air rebusan yang lain.

3) Masukkan labu bawang besar dan buah tomato ke dalam periuk ayam.

4) Masukkan bahan-bahan tumisan ke dalam periuk ayam juga.

5) Kacau sedikit rempah yang telah dicampurkan dalam air rebusan. Tutup periuk dengan tudung. Rebuskan ayam tersebut dalam ½ jam dengan api yg sederhana kuat.

6) Selepas ½ jam, keluarkan ayam tesebut dari periuk dan susun ayam dalam bekas. Ketepikan dahulu.

CARA - CARA MENYEDIAKAN NASI

1) Masukkan bahan-bahan yang ditumis ke dalam kuali atau periuk yang lain.

2) Kemudian barulah diisikan minyak masak dalam kuali dan goreng bahan-bahan tumis sehingga naik bau dan garing.

3) Masukkan bahan-bahan yang ditumis dalam periuk air rebusan ayam yang disediakan terlebih dahulu dan masukkan garam secukupnya.

4) Masukkan serbuk jintan yg telah dibancuh dengan sedikit air. Kacau dengan rata.

5) Masukkan cili merah, cili hijau, air, gula dan garam. Biarkan mendidih.

6) Cucikan beras sampai bersih (beras ini adalah warna kekuningan).

7) Masukkan beras dalam periuk air rebusan ayam tersebut dan masak seperti nasi biasa.

8) Taburkan daun yg dihiriskan, bawang goreng, kacang peas dan kismis semasa nasi telah masak.

9) Masukkan sedikit pewarna merah dan kacau dengan rata sekejap. Biarkan mendidih.

10) Tutupkan periuk dengan tudung dan perlahankan api. Nasi dimasak dengan api yang sederhana sahaja sampai hampir masak.

11) Kacau sekali lagi nasi semasa nasi hampir kering.

12) Bila nasi agak kering gemburkan nasi dan boleh dihidangkan dengan dalca sayur, sambal merah dan ayam tandoori.

CARA - CARA MEMASAK AYAM

1) Ayam disusun dalam dulang untuk dibakar. Percikkan atas ayam dengan sedikit air sejuk, panaskan oven/ grill kepada suhu 200°C.

2) Lumurkan ayam dengan sedikit garam yang telah bercampur dengan pewarna merah. Lumurkan keseluruhanya dan juga bahagian bawah ayam.

3) Ayam yang sudah siap diletakkan dengan garam secukup rasa.

4) Masukkan ayam ke dalam oven/ grill dengan sekejap lagi kerana hendak membalikkan ayam tersebut supaya bahagian bawah juga dapat dipanaskan.

CARA - CARA MEYEDIAKAN SOS SALATOH

1) Campurkan semua bahan untuk salatoh.

2) Tambahkan air dan garam secukupnya.

3) Semua bahan dikisar sekali dan akhirnya disediakan untuk campurkan dalam nasi dan ayam.

CARA - CARA MEYEDIAKAN SOS ZABADI

1) Campurkan yogurt dengan timun yang dicincang halus.

2) Campurkan dengan potongan lobak merah.

3) Akhirnya, sos ini dihidangkan bersama dengan potongan timun, bawang besar, tomato dan limau nipis.

Kredit Resepi :

Ketuk-ketuk Ramadhan.via bella amira rosli

RESEPI KUIH PERIA

RESEPI KUIH PERIA

BAHAN-BAHAN

1 paket tepung pulut(500g)

1 cawan gandum

Santan cair secukupnya(sy letak garam skit)

Inti kacang merah(saya beli yg dah siap)

CARA-CARA MEMBUATNYA

1. Campurkan tepung pulut dan tepung gandum.(gaul sebati)

2.masukkan santan sikit2 dan uli sehingga menjadi doh.

3. Dan bentukkan,masukkan inti,sapukan sedikit minyk supaya tak melekat.(saya lorekkan guna sudu garfu je)

4. Kukuskan dgn api yg sederhana(10-15 minit).

5. Siap

Kredit Resepi: 

Aida Syuhada mahn

RESEPI TART CADBURY

RESEPI TART CADBURY

BAHAN - BAHAN

180gm Salted Butter

90gm Gula Icing 

1 biji kuning telor A

80gm Lemak Sayuran

70gm Minyak Sapi

400gm Tepung Rose Merah (bukan tepung gandum cap ros merah ya)

80gm Tepung Jagung

CARA - CARA MEMBUATNYA.

1) Uli semua bahan sehingga jadi doh yang cantik dan tak melekat.

2) Cetak ikut saiz coklat Cadbury dan susun dalam loyang

3) Bakar dalam 20-25 minit suhu 160c. Ikut oven masing2 ya. 

Kredit Resepi :

Rosnani Suheman

RESEPI POPIA CARBONARA TERSEDAP

 

RESEPI POPIA CARBONARA TERSEDAP

BAHAN UNTUK INTI

Isi ayam (dipotong kecil / cincang )

Crab Stick (hiris bulat)

Cendawan butang (dicincang) 

Capsicum(dipotong dadu kecil) 

Sayuran (Carrot/Baby Corn/Sengkuang) 

Black pepper

Tepung gandum

Susu ( Full Cream/ Cair )

Cheese slice 3 keping

Chicken Stock

Bawang merah*

Bawang putih*

Halia* 

(* bahan ni dicincang halus) 

Sedikit Minyak

Butter

Garam n perasa jika perlu

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. panaskan minyak n butter. letak minyak sikit sbb takut butter hangus

2. kemudian tumis halia, bawang putih n merah

3. bila bwg dh layu sikit, masukkn isi aym dan cendawan. msk sekejap. msukkan juga chicken stock

4.kemudian letak tepung dlm 3 sudu. (tujuan pakai tepung utk pekatkan kuah.

5. kemudian masukkan susu. tambah air sikit dlm setengah cawan.

6. bila kuah dah agak pekat sikit,  masukkan sayur sayuran termasuk capsicum.

7.masak sekejap. letak black pepper,  garam n perasa.

8.sebelum tutup api baru sy masukkan crab stick.tujuan masukkn lambat sbb xnk die hancur sbb lama masak. 

akhir sekali gulung mcm biasa.. 

tips masa goreng: 

api jgn kecil sgt sbb kalau lama die akn kluar inti n bocor. minyak pun kotor. 

Kredit: noor liyana

Sumber Resepi

Page FB Malaysia Viral Recipe

RESEPI KUIH BAHULU TRADIRI ( RESEPI MAK LANG )

RESEPI KUIH BAHULU TRADIRI ( RESEPI MAK LANG )

BAHAN - BAHAN 

(untuk 100 biji bahulu)

Tepung gandum (dalam 250g)

Telur (10 biji)

Gula (400g)

Perasa vanilla atau perasa pisang (secukup rasa)

CARA - CARA MEMBUATNYA

1.Pecahkan 10 biji telur dan masukkan kedalam bekas mixer atau bekas batter

2. Masukkan 400g gula kedalam bekas mixer atau bekas tadi

3. Masukkan perasa vanilla atau perasa pisang secukup rasa

4.Mulakan mixer atau gaul sebatian tadi sehingga menjadi kembang dan bertukar menjadi putih (agak-agak dalam 5 minit dengan menggunakan mixer)

5.Masukkan 250g tepung gandum ke dalam mixer secara perlahan lahan setelah sebatian kembang. 

Biarkan mixer untuk seminit dua lagi atau gaul sehingga sebatian menjadi rata.

6.Sementara membuat adunan tadi, panaskan bekas acuan untuk membuat bahulu di dalam oven. Setelah adunan siap, keluarkan bekas acuan tadi dan sapukan minyak pada bekas acuan tersebut. 

7.Berhati-hati semasa ingin mengeluarkan acuan tersebut. Gunakan kain alas untuk mengeluarkan acuan tersebut kerana acuan tersebut sangat panas.

8.Masukkan adunan ke dalam bekas acuan tersebut. Jangan letak sehingga penuh kerana nanti kuih akan kembang dan akan terkeluar daripada landasannya. Orang biasa panggil 'bentat'.

9.Bakar di dalam oven pada suhu 200C selama 10 minit ataupun sehingga nampak kekuningan.

Keluarkan dengan berhati-hati dan letakkan dalam bekas. 

10.Selesai membuat kuih bahulu. 

Kredit Resepi :
FB Resepi Terbaik Malaya

RESEPI MEE SIZZLING

 

RESEPI MEE SIZZLING

BAHAN - BAHAN 

4-5 ulas bawang putih

Halia 2inci (Hiris nipis) 

Ayam potong kecil

Cendawan (shitake) potong 4 je

Sos tiram 

Kicap pekat

Kicap manis

4 tangkai cili kering(rendam jap) 

5 sudu besar tepung jagung(bancuh air) 

Garam

Gula cikit je

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Masukkan Bawang putih ( ketukkan ) dan halia.

2. Tumis bahan sampai naik bau.

3. Masukkan ayam.Masukkan sedikit air.

4. Masukkan sos tiram ( banyak sikit ),Masukkan Kicap Pekat dan kicap manis.

5. Masukkan cili kering yang telah dipotong.

6.Bila dah mendidih masukkan pula bancuhan air tepung jagung dan Gula ( mengikut citarasa masing - masing ).

7. Siap.

Credit :Khai Reza

#mahn

#MeeSizzling

#DapurKhaiReza

#MAHI

RESEPI KUIH GEGETAS

RESEPI KUIH GEGETAS

BAHAN - BAHAN

2 cwn tepung pulut

1 cwn tepung gandum

1/2 bj kelapa parut putih

1/2 sudu teh garam

Sedikit air

Minyak utk menggoreng

BAHAN SIRA

1 cwn gula

1/2 cwn air

2 helai daun pandan disimpul

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Campurkan kesemua bhn kedlm bekas, tuang air sikit2 dan uli sampai tepung agak2 tak melekat kat jari

2. Cubit adunan sebsr bola ping pong bulatkan dan kemudian dileperkan

Panaskan minyak dan goreng dgn api sederhana

UNTUK SIRA

1. Masukkan gula,air dan daun pandan masak dgn api sederhana sehingga berbuih

2. Masukkan kuih getas yg digoreng td dan kacau sampai gula bersakar

RESEPI KEK LAPIS DUA RASA SUSU

 

                                                      
                                                       RESEPI KEK LAPIS DUA RASA SUSU

BAHAN - BAHAN

500gram mentega(boleh guna 450g)

3/4gelas gula halus

12biji telur

1tin rendah sri kaya

1tin rendah susu pekat manis

200gram milo

200gram horlicks

1 1/2 gelas susu tepung

1 1/2 gelas tepung gandum

Sedikit esen vanilla

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar gula,esen vanilla dan mentega sampai kembang atau putih.

2. Masukan telur satu persatu dan putar sampai sebati.Masukkan susu pekat manis. Putar lagi.

3.Masukkan pula sri kaya dan putar sampai sebati. Kemudian masukkan susu tepung, putar lagi sampai sebati. Baru masukkan tepung. Gaul sampai sebati menggunakan senduk sahaja.

4.Bahagikan adunan kepada dua bahagian sama banyak. 

5. Bahagian 1 masukan Milo dan gaul rata menggunakan senduk.

    Bahagian 2 pula masukkan horlicks dan gaul rata menggunakan senduk.

6. Untuk menghasilkan 4 lapisan. Bahagikan setiap adunan kepada 2 bahagian sama banyak.

7. Sediakan loyang 9x9.

8. Lapik loyang menggunakan kertas minyak. Kukus bahagian milo dulu,diikuti bahagian horlick,milo dan horlick.

9. Lapisan pertama kukus selama lebih kurang 1/2 jam. 

Lapisan kedua kukus selama lebih kurang 40minit 

Lapisan ketiga lebih kurang 1jam

Lapisan terakhir lebih kurang 2jam sampai masak..

Sumber Resepi : #eiyjarnazieanangah

RESEPI MI KUAH DAGING

 

RESEPI MI KUAH DAGING

BAHAN KUAH

1 biji bawang holland

1 biji bawang besar

6 ulas bawang putih

1/2 inch halia

2 biji tomato

Potong semua bahan diatas, dan tumis sehingga naik bau. Lepas tu blend semua bahan

Cili kering kisar 

1 biji kentang russet

2 biji keledek merah

Daging 

Asam keping

1 tin tomato soup 

Susu pekat

Garam 

Gula

Ajinamoto

Sos cili

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Didihkan air di dalam periuk,

2. Masuk daging/tulang serta rebuskan sekali kentang dan keledek

3. Setelah kentang keledek dah empuk, angkat pastu blend.

4. Masuk bahan kisar, 3 senduk cili kisar, kalau nak pedas letak lebih, 1 tin tomato soup, 2 asam keping,kentang yg dah blend tdi, garam, pak aji. 5 sudu besar susu pekat, 1 senduk sos cili. 

5. Setelah mendidih perasakan gula mengikut citrasa masing masing.Tambahkan sekiranya ingin kuah mi yang lebih manis

6. Siap.

Sumber Resepi :

Kredit: Ika Shahar via Masak Apa Hari NI

RESEPI PATI AIR FANTA HIJAU/AIR JIMI ASMARA

 

RESEPI PATI AIR FANTA HIJAU/AIR JIMI ASMARA

Bahan-bahan:

3 kilogram gula pasir

2 liter air

1 botol kecil Sunquick Oren 330ml

1/2 botol pewarna hijau

1/2 botol perisa pisang

CARA - CARA MEMBUATNYA:

Masak air dan gula pasir sehingga mendidih dan gula larut

Masukkan Sunquick Oren danpewarnahijau.Biarkan mendidih

Tutup api,baru masukkan perisa pisang

Kacau sebati dan sejukkan

Simpan dalam botol 

Bancuh dengan air dan tambah ais batu bila mahu dihidangkan

*Petua-Masukkan sudu besi ke dalam periuk supaya air tidak melimpah bila mendidih

Sumber resepi-Google

Kredit Resepi: 

Noraslinda Bugal

RESEPI SATAY DAGING GORENG ALA BUGIS

RESEPI SATAY DAGING GORENG ALA BUGIS

BAHAN-BAHAN

Daging
Serai lebih
Ketumbar
Jintan putih
Halia
Bawang putih
Lengkus
Kunyit hidup / serbuk
Garam secukup rasa

CARA-CARA MEMBUATNYA

1.Semua bahan diperap semalaman dgn daging

2.Panas minyak

3.Masukkan daging

3.Api slow jangan letak air

4.Tutup masak sampai kering

5.Siap