RESEPI KEK MILO VIRAL

RESEPI KEK MILO VIRAL

BAHAN - BAHAN

4 biji telur

2 cawan milo

2 Sudu besar susu pekat

CARA - CARA MEMBUATNYA

Pukul (mixer) 3 minit semuanya

Masuk dlm loyang, 

bakar 45min suhu 180'c

Siap.

Kredit Resepi :

 Sara Vee‎

RESEPI SOTONG KUKUS LIMAU

RESEPI SOTONG KUKUS LIMAU

BAHAN - BAHAN

sotong

cabai melaka merah, hijau

sos ikan

limau nipis

daun ketumbar (akar sekali)

gula

bawang putih

daun pudina

lengkuas, serai

CARA MEMASAKNYA : 

1. Cuci sotong bersih-bersih

2. Potong sotong macam dalam gambar tapi jangan sampai putus

3. Susun sotong dalam bekas untuk kukus,

4. Letak lengkuas, serai (potong), akar ketumbar dan sedikit bawang putih

Letakkan atas sotong.

5. Kukus dan buka api paling kuat, dah masak buang air sotong.

CARA MEMBUAT SOS

Masuk 1 sudu besar gula, 

3 sudu besar air limau, 

2 1/2 sos ikan, 

satu ulas bawang putih dan 

cabai melaka potong. 

Kacau sehingga hancur.

6. Sos dah siap tuang atas sotong yang kita kukus tadi, 

7. angkat dan taburkan daun ketumbar dan daun pudina hias dengan potong sedikit limau nipis2 letak atas.

Kredit Resepi : 

Page FB Resepi Viral Terbaik

RESEPI AIR BUAH NAGA SEDAP

RESEPI AIR BUAH NAGA SEDAP

BAHAN - BAHAN

Buah Naga Pink

 Air Laici Tin ( Ambik buah ja )

Buah mangga manis

Susu pekat/manis

Kalau ada kiwi boleh letak.

Secawan air

Ais 

CARA MEMBUATNYA

1. Campurkan semua-semua bahan-bahan. 

2. Setel.

RESEPI SUP TULANG THAI

RESEPI SUP TULANG THAI 

BAHAN - BAHAN :

1 kg tulang dan daging lembu(rebus)

1 batang saderi (hiris)

3 helai daun limau purut ( buang urat tengah, sebab tak nak kuah jadi pahit)

1 labu bawang Holland (hiris)

1 batang serai (ketuk)

1 batang lobak (potong ikut suka)

3 biji kentang (potong)

2 biji tomato (belah 4)

Cili padi (ikut rasa ) 

Bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga

BAHAN TUMBUK :

Bawang Putih/merah/halia/lada hitam/ketumbar/jintan manis

** Daun ketumbar dan lime juice 

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Rebus 1 kg tulang dan daging sehingga empuk. 

2. Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk dan masukkan 2 sudu besar rempah sup, , masak sehingga naik bau . 

3. Kemudian masukkan bahan tumis tadi kedalam air rebusan tulang,masukkan 3 sekawan, masukkan lobak, kentang, serai, daun saderi, cili api, bawang Holland. Biarkan mendidih sehingga kentang dan lobak empuk.

4. Kemudian masukkan tomato, dan garam scukup rasa . siap .

5. Boleh tabur dgn daun ketumbar dan perahan lime juice ...

Kredit Resepi :

Page FB Senangnya Masak

RESEPI CIPS COOKIES SEDAP

RESEPI CIPS COOKIES SEDAP

BAHAN - BAHAN

3/4 dari 250g butter

1/2 cawan gula kastor

1/2 cawan gula perang

2 biji telur

1/2 sudu kecil garam

11/4 sudu kecil soda bicarbonat

2 sudu kecil esen vanila

3 cawan tepung

3/4 cawan coklat cips

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Pukul telur, gula kastor dan gula perang hingga sebati

2. Tambahkan telur,soda, garam dan esen vanila

3.Campurkan tepung, biar tepung betol sebati dengan bahan - bahan yang diadunkan.

4. Akhir sekali , Masukkan Choc cips

5. Bakar pada suhu 170° selama  27 minits mengikut kesesuain oven masing masing.

RESEPI TELUR DADAR GEBU

RESEPI TELUR DADAR GEBU

BAHAN - BAHAN

5 biji putih telur

3 biji kuning telur

2 sudu makan unsalted butter

garam secukup rasa

lada sulah

daun kucai utk hiasan

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Asingkan telur putih dan kuning,

2. Pukul kuning telur sehingga sebati dan berwarna pucat,ketepikan.

3. Pukul putih telur sehingga putih dah pekat.

4. Satukan kedua2 kuning & putih telur,

5. Sila lihat video utk langkah seterusnyaa

Kredit Resepi :

Page FB Tasty

RESEPI SIRAP BANDUNG PALING SEDAP

RESEPI SIRAP BANDUNG PALING SEDAP

BAHAN - BAHAN

- ais kiub

- sirap*

- ais krim soda* 

- garam*

- esen vanilla*

- susu cair*

- susu pekat*

BAHAN TAMBAHAN ( IKUT CITARASA )

- Aiskrim vanila

- bijik selasih

- Buah laici

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Campurkan semua bahan - bahan bertanda *, 

2. Untuk penyimpanan Isikan dalam botol/ bekas untuk simpan dalam peti sejuk, 

  Sekiranya untuk minum terus, hidangkan dalam cawan. 

 Tambahkan aiskrim vanila kat atas dan biji selasih yg telah kembang direndam

 serta buah laici untuk menambah keenakan. 

kredit resepi : 

‎Siti Jamilah Mohamed‎ via (MAHN)

RESEPI MURTABAK MAGGI

RESEPI MURTABAK MAGGI

BAHAN - BAHAN

4 peket maggi - direbus mee saja

1 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

5 biji telur

1 batang carrot

Isi ayam dan chicken ball secukupnya

3 sudu besar tepung jagung

4 peket serbuk perisa maggi

Sedikit daun sup dan bawang

* Peket serbuk maggi jangan dibuang boleh diguna sebagai bahan perisa.

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Bersihkan isi ayam serta chicken ball dan potong semua menjadi ketulan kecil . Kupas semua bawang dan diracik halus kemudian bersihkan carrot dan dipotong kecil-kecil . 

2. Bersihkan daun bawang dan sup serta diracik halus juga . Rebus mee maggi sehingga kembang dan tos kemudian ketepikan dulu .

3. Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bawang sehingga menjadi layu dan wangi kemudian terus masukkan isi ayam kacau , masukkan chicken ball , carrot , daun sup/bawang dan kacau semua bahan sehingga isi ayam masak . 

4. Masukkan sepeket serbuk perisa maggi dan kacau .

5. Masukkan semua mee maggi , tepung jagung kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan kacau semua bahan-bahan ni . 

6. Masukkan serbuk perisa maggi secukupnya dan rasa jika kurang masin boleh la ditambah lagi serbuk perisa maggi atau bahan-bahan lain kemudian kacau semua bahan supaya menjadi mesra dan rata . Fungsi tepung jagung supaya adunan mee dan bahan-bahan lain melekat .

7. Panaskan frying pan dengan sedikit minyak dan goreng murtabak ni sehingga masak . Angkat dan tos serta boleh dihidangkan .

Kredit Resepi  : 

Foodink Carteen

RESEPI MEE HAILAM

RESEPI MEE HAILAM

BAHAN - BAHAN

2 bungkus mee kuning, 

(dicelur dan kemudian basuh sampai hilang kapur dan minyak. Toskan.)

500gm isi ayam atau daging

5-6 sudu besar kicap pekat manis (boleh tambah jika suka)

3 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil lada hitam

2 sudu besar lada putih serbuk (pakai cap Motokar sedap)

Sayur - sawi, kobis, jagung muda, lobak merah, tomato

Air rebusan/ Air Sup tulang ayam atau daging

1 sudu besar tepung jagung ( dibancuh dengan sedikit air )

Garam secukup rasa

Minyak untuk tumis

BAHAN KISAR

2 inci halia

1 ulas bawang besar

8 ulas bawang putih

CARA - CARA MENYEDIAKAN

1. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga wangi. 

2. Masukkan isi ayam atau daging. Goreng seketika sehingga daging agak keperangan untuk seal daging supaya nanti daging tak mudah hancur dan masih juicy di dalam. 

3. Masukkan kicap pekat, sos tiram dan kacau rata. 

4. Masukkan juga lada hitam dan lada putih serbuk. 

5. Tumis lama biar rasa kicap tu meresap dalam isi ayam.

6. Masuk air rebusan dan biar sehingga mendidih. Dah mendidih baru masukkan sayur jenis keras terlebih dahulu. 

7. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan sikit kuah. 

8. Akhir sekali baru masuk sawi dan tomato. Boleh pecah telur kedalam kuah jika suka.

9. Hidangkan bersama mee yang dicelur.

Sumber Resepi :

 FB Eny Yusnizar Abdullah 

RESEPI BISKUT SUJI VIRAL 3 BAHAN

RESEPI BISKUT SUJI VIRAL 3 BAHAN

BAHAN - BAHAN

 2 cawan tepung jagung

4 sudu susu pekat

 2 sudu butter

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Gaul semua sehingga menjadi doh. 

2. Pastu buat bulat - bulatkan dan tekan pakai pakai garpu.

3. Hiaskan biskut mengikut citarasa.. 

4. Bakar suhu 160'c selama 20 minit...

Sumber Resepi :

Ana Sue 

RESEPI MURTABAK DAGING KULIT POPIA

RESEPI MURTABAK DAGING KULIT POPIA

BAHAN - BAHAN

1 pek kulit popia(40pcs)

6 biji telur

Bahan inti(utk 40bj)

10 biji kentang potong dadu

2 pek kecil rempah kari daging dan ayam Baba's

1 paket (400g) daging kisar 

2 labu bawang besar hiris

1/2 sudu besar garam

2 sudu besar gula

Air secukupnya

1/2senduk minyak untuk menumis

CARA - CARA MEMBUATNYA

CARA MEMBUAT INTI.

1. Tumis bawang. Naik bau masukkan rempah kari yang di bancuh dgn sedikit air.

2. Bila naik minyak masukkan daging kisar. Agak empuk daging tersebut, Masukkan kentang dan air. Tunggu hingga kentang empuk. 

3. Masukkan gula dan garam. Tekan-tekankan sedikit kentang biar agak hancur.tambahkan air jika terlalu pekat .

4. Bila dah masak tutup api dan sejukkan.

CARA MENYEDIAKAN MURTABAK

5. Panaskan kuali leper atau kuali non-stick.letakkan minyak sikit.

6. Kocakkan 5-6 Biji Telur dan masukkan dlm inti.gaul sebati.

7. Amik satu keping kulit popia.Masukkan inti.lipat.

8. Masukkan dlm kuali. Balik - balikkan hingga masak.

Kredit resepi:

Selebriti Chef

RESEPI AYAM BUTTERMILK PALING SEDAP

RESEPI AYAM BUTTERMILK PALING SEDAP

BAHAN - BAHAN

2 ketul besar ayam, bahagian dada

1/2 tin susu cair

3 ulas bawang putih, hiris halus

1/2 biji bawang besar holland atau bawang besar biasa, potong dadu

4 sudu besar mentega

2 tangkai daun kari

4 biji cili padi

Bahan-bahan untuk tepung salutan ayam:

2-3 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar serbuk kari

1 biji telur

Sedikit garam

Air secukupnya

CARA - CARA MENYEDIAKAN AYAM

1. Potong dadu isi ayam, bersihkan dan toskan airnya.

2. Masukkan telur dan garam ke atas ayam dan gaulkan sebati.

3. Masukkan tepung, serbuk kari dan sedikit air. Kacau supaya tepung pekat dan menyaluti ayam. 

4. Perap selama 30 minit atau lebih.

5. Goreng ayam di dalam minyak panas sehingga garing. 

6. Angkat dan ketepikan.

CARA - CARA MEMASAK AYAM BUTTERMILK

1. Dalam kuali, panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili dan daun kari sehingga naik bau.

2. Masukkan susu cair dan bawang besar. 

3. Kemudian masukkan ayam yang digoreng tadi.

4. Masak sehingga kuah sedikit pekat. 

5. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.

Tip:

Kalau tak mahu pedas, jangan masukkan cili. Dan kalau anda mahu cara yang mudah dan cepat untuk penyediaan ayam goreng, boleh juga gunakan tepung goreng serbaguna yang sedia ada di pasaran.

RESEPI SOS CILI THAI

RESEPI SOS CILI THAI

BAHAN - BAHAN

4 biji cili merah

9 biji cili padi (kalau suka pedas boleh tambah lagi)

5 ulas bawang putih

1 1/2 cawan air

2 sudu besar cuka

jus 1 biji limau nipis

1 cawan gula atau secukup rasa

1 sudu garam atau secukup rasa

2 sudu makan sos ikan

1 sudu besar tepung jagung+ 2 sudu besar air

Daun ketumbar...cincang kasar.

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Blendkan cili merah, cili padi,bawang putih dan air.

2. Masukkan ke dalam periuk. Masukkan pula cuka, jus limau nipis, sos ikan,garam dan gula. 

3. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih. Perlahankan api. 

4. Masukkan tepung jagung yg dicampur dgn air. Bila dah pekat tutup api.

5. Siap! 

Kredit Respi :

Page FB Viral oh viral

RESEPI BISKUT FERRERO ROCHER

RESEPI BISKUT FERRERO ROCHER

BAHAN - BAHAN

250gm butter

80gm gula icing

20gm qroquant/cornfleks hancur

360gm tpg gandum

100gm almond powder

40gm tpg jagung

1/2 sdt esen vanilla

almond nibs secukupnya (utk menyalut biskut)

3bj putih telur (utk melekatkan almond nibs dgn biskut)

coklat masakan secukupnya.(utk menyalut biskut)

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Putar butter & gula sebati.masukkan qroquant.

2. Masukkan esen vanilla.

3. Masukkan tpg gandum,almond powder & tpg jagung. uli sebati.

4. Panaskan oven suhu 150c.

5. Bulatkan adunan mengikut saiz yg dikehendaki.letakkan dlm dulang pembakar yg sudah dilengser dgn marjerin.

6. Bakar suhu 150c selama 20-25 minit.

7. Golekkan biskut yg telah dibakar ke dalam telur putih.kemudian golekkan di atas almond nibs.

8. Bakar balik biskut lebih kurang 5 minit.

9. Cairkan coklat masakan & golekkan biskut dlm coklat & masukkan ke dlm paper cup.

10. Biarkan sejuk & siap utk dihidang...;)

Kredit Resepi: 

Page FB Aneka Resepi

RESEPI NASI SERAI

RESEPI NASI SERAI

BAHAN - BAHAN

4 cwn beras basmathi

6 cawan air

1 kiub pati ayam

5 batang serai dititik

2 helai daun pandan disimpul

2 kuntum bunga lawang

5 biji buah pelaga

1 batang kulit kayu manis

1 biji bawang besar dihiris

3 ulas bawang putih ditumbuk

1 camca kecil garam

3 sudu minyak masak / 3 sudu minyak sapi.

CARA - CARA MEMASAKNYA

1. Panaskan minya masak / minyak sapi dlm periuk.

2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih.

3. Masukkan bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga.

4. Masukkan serai dan masukkan air dan masukkan kiub pati ayam.

5. Masukkan 1 camca kecil garam. Masukkan beras yang telah dibasuh.

6. Masukkan daun pandan yang di simpul.

7. Masak dlm rice cooker hingga masak. 

Kredit Resepi :

 Roshima Ibrahim Shima