RESEPI KEK MILO VIRAL SEMUDAH ABC
BAHAN-BAHAN
1. Milo dua cawan
2. Gula satu cawan
3. Tepung dua cawan
4. Susu 1/2 cawan
5. Minyak 1/2 cawan
6. Telur 3 biji
CARA-CARA MEMBUATNYA
1. Masukkan kesemua bahan tersebut dan kacau sehingga sebati.
2. Bakar 5 minit & kukus 15 minit
Kredit.
Fb Resepi Viral Terbaik.
RESEPI KUIH PENYARAM ATAU CUCUR JAWA
BAHAN-BAHAN
1. Tepung gandum 1kg
2. Tepung beras 500gm
3. Gula 1kg
4. Air pandan
5. Santan 200ml
6. Air 350ml ( secukupnya )
CARA-CARA MEMBUATNYA
1.Gaul tepung gandum & beras letak air biar adunan jadi pekat likat.
2. Lepas tu tambah gula,santan & air pandan perlahan-lahan sehingga adunan sebati.
3.Adunan tak nak terlalu cair @ terlalu pekat..
4.Resepi saya guna daun pandan. Jgn lupa blend dulu daun pandan & tapis ambik air pandan je.Nak letak pewarna hijau no problem.
Nak guna gula melaka pun boleh.
P/s kalau nak tepi kuih korang nampak cantik tambah la gula segenggam dua.
Selamat mencuba!
KREDIT
Fb Mrss Ct
RESEPI DRAGON FRUIT CREPE
BAHAN CREPE
225 gm buah naga
187 gm tepung serbaguna
50 gm gula pasir
1/2 tsp garam
358 ml-473 ml susu
4 biji telur besar
1 tbsp esens vanila
Minyak
BAHAN WHIPPED CREAM
225 gm keju mascarpone
100 gm gula pasir
473 ml krim putar
1 biji vanila segar
CARA - CARA MEMBUATNYA
1. Potong buah naga, memanjang. Kisarkan buah naga sehingga menjadi jus.
2. Tapiskan jus buah naga. Buang biji. (Harusnya menghasilkan 1 gelas jus buah naga.)
3. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula dan garam.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan jus buah naga, susu, telur dan esen vanilla.
5. Perlahan tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk rata. Jika terlalu kental, tambahkan susu.
6. Ratakan minyak dalam non-stick pan. Panaskan pan di atas api sedang dan masukkan 2-3tbsp adunan.
7. Dengan cepat, ratakan adunan ke seluruh pan. Masak sampai bahagian hujungnya agak kecoklatan dan bahagian tengahnya mengering.
8. Pindahkan crepe ke piring hingga sejuk sepenuhnya.
9. Terus masak crepes sampai semua adunan habis.
CARA MEMBUAT WHIPPED CREAM MASCARPONE
1. Dalam mangkuk standing mixer, masukkan mascarpone dan gula, gaul sedang sehingga rata, gosok ke bawah sisi mangkuk jika perlu.
2. Seterusnya, masukkan whipped krim dan vanilla. Dengan kelajuan rendah, gaul krim sampai mengental, lalu tingkatkan kelajuan ke sedang-tinggi sampai kaku.
CARA MENGHIAS KEK.
1.Lapiskan crepe dengan whipped cream dan ulang langkah ini sehingga habis semua lapisan crepe.
2. Salut seluruh kek coklat crepe dengan whipped cream.
3.Sedia dihidangkan
Kredit: Fb DudutTv
RESEPI ICE MILK GREEN TEA
Bahan-bahan:
1. Serbuk Teh Hijau (Chatramue Brand)
2. Susu Sejat (krimer cair)
3. Susu Pekat Manis
4. Gula
5. Ais batu
Cara-cara:
1. Masukkan serbuk teh hijau (setengah sudu cukup) ke dalam gelas plastik (kalau ada).
2. Tuang air panas setengah gelas dan kacaukan.
3. Kemudian tapiskan. Ambil air yang telah ditapis tadi tambah lagi air panas sehingga 180ml.
4. Masukkan gula 2 sudu besar, kacaukan
5. Masukkan 2 sudu susu pekat dan kacau lagi..
6. Kemudian asingkan ke dalam bekas yang lebih besar dari gelas tadi haha. Tak tukar pun takpe kalau gelas tadi dah besar.
7. Masukkan ais batu. Pastikan ais batu dipecah kecik-kecik. Kalau beli ais cube tu pecah-pecahkan. Masukkan ais batu sampai penuh.
8. Last sekali tuang susu sejat (krimer) kat atas sekali. Yang ni aku takde sukatan. Ikut suka. Jangan banyak sangat kang hilang green tea nanti.
9.Maka dengan itu SIAP lah....
Kredit
Feedy Via Resepi Menantu.
RESEPI LEMPENG KELAPA
BAHAN-BAHAN
2 cawan tepung gandum
1/2 biji kelapa muda parut putih
2 cawan air biasa
(agak2 kurang boleh tambah air)
Sedikit garam
CARA-CARA MEMBUATNYA.
1.Campurkan semua bahan. Adun Rata mengikut kepekatan masing masing.
2.Siap untuk dimasak di atas pan tau kuali.
Nota.
lempeng ni kami tak letak telur..ikut cara Mak kami..nak letak telur pon boleh.
Kredit:
rosehayatie via Fb Resepi Viral Terkini.
RESEPI SAMBAL HITAM PAHANG
BAHAN-BAHAN
½ cawan belimbing buluh rebus
½ cawan cili padi
2 cawan ikan bilis yang telah dikopek
6 ulas bawang merah [3 ulas ditumbuk, 3 ulas dihiris nipis]
5 sudu besar kicap manis atau secukup rasa
garam & gula secukup rasa
1 cawan minyak masak
CARA-CARA MEMBUATNYA
1. Masukkan Belimbing ke dalam periuk TANPA AIR dan renih dengan menggunakan api yang kecil.
2.Biar sehingga belimbing mengeluarkan jusnya sendiri & kecut. Selang seminit atau dua minit mesti dikacau supaya periuk tidak hangit.
3.Biarkan sehingga belimbing mengecut & jusnya betul2 kering dengan api yang kecil sehingga warna belimbing bertukar menjadi gelap.
PESANAN: jika nak guna untuk buat sekali je sambal ni.. memadai hanya rebus anggaran 10 biji belimbing sehingga belimbing bertukar warna coklat saja. Tujuan merebus belimbing sehingga betul2 kering & gelap adalah untuk tujuan simpanan.
4. Tumbuk cili padi sehingga halus. Tumbuk 3 ulas bawang merah sehingga lumat. (3 ulas lagi dihiris nipis) Tumbuk juga ikan bilis tetapi jangan terlalu lumat. Tumbuk belimbing buluh juga separa lumat.
5. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bawang yang dihiris sehingga wangi. Masukkan bahan2 tumbuk sekaligus & tumislah sehingga bahan2 tersebut sehingga nampak agak kering & garing (agak lama juga).
6.Tambahkan kicap manis, garam & gula secukup rasa. Biarkan sambal kering sedikit (seperti serunding gitu). Bila dah garing tutupkan api lalu tolakkan sambal ke tepi kuali beberapa minit supaya minyak tos sebelum dihidang. Atau boleh juga angkat dan sejatkan sambal menggunakan penapis santan sebelum dihidangkan dengan nasi putih atau ketupat pulut.
7. Sambal ini boleh disimpan lama & boleh buat banyak2 untuk simpan stok. Boleh dihidang dengan apa saja juadah yang rasa sesuai dihati anda.
Kredit
FB Memasak dalam 30Minit.
RESEPI KUIH CAKOI LEMBUT GEBU
BAHAN-BAHAN
1 cawan air
2 cawan tepung roti
1/4 camca teh yis segera
1 camca teh gula
1 camca teh garam
1/2 camca teh soda bikarbonat
1 camca besar minyak mazola
Minyak untuk menggoreng
CARA-CARA MEMBUATNYA
1.dalam satu bekas , masukkan gula, garam, air dan minyak. Kacau rata.
2. Dalam satu bekas yang lain, masukkan tepung bersama soda bikarbonat dan yis segera , kacau kering hingga sebati sedikit dan selepas itu, buat lubang di tengah-tengah adunan .
3.Masukkan bahan campuran gula, garam , minyak dan air tadi.
4.Adun sehinggan sebati terlebih dahulu.
5. Pindahkan aduanan ke atas papan pencanai yang telah ditabur dengan tepung gandum sebagai alas, adun sehingga menjadi doh.
6. Apabila menjadi doh, bahagikan kepada dua bahagian berbentuk panjang 40cm.
7.Selepas itu doh ditutup dengan plastik wrap dan biarkan selama 1 jam.
Tips – Letak doh di tepi peti ais untuk suhu yang lebih tinggi bagi doh mengembang elok.
8. Selepas 1 jam, ratakan doh dan bahagikan kepada bahagian kecil berzaiz 1cm tebal dan panjang 2 cm.
9.Biarkan lagi 10-15 minit. Masukkan minyak ke dalam kuali dan panaskan.
10.Apabila minyak panas, ambil dua potongan tadi dan tindihkan bersama. Tekan doh yang cantum di tengah-tengah dan tarik hujung dengan chopstik untuk bagi panjang.
11.Goreng menggunakan api sederhana sehingga kekuningan.
12.Siap utk di hidang
Kredit Resepi : Hamidah
RESEPI KEPAK AYAM TELUR MASIN
BAHAN - BAHAN AYAM
10 ketul kepak ayam
4 cawan air
1 sudu besar garam
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 sudu kecil garam
BAHAN-BAHAN SOS
4 biji kuning telur masin
2 sudu besar mentega
4 ulas bawang putih
Daun kari
4 biji cili padi
1/2 sudu kecil serbuk kari
4 sudu besar susu cair
1/2 sudu kecil garam
CARA-CARA MEMASAKNYA
1. Rendam kepak ayam dengan air dan garam selama 4 jam.
2. Di dalam mangkuk lain, masukkan tepung gandum, tepung jagung dan garam.
3. Toskan kepak ayam dan salut dengan adunan tepung.
4. Goreng hingga keemasan.
5. Panaskan telur masin selama 2 minit di dalam microwave.
6. Cairkan mentega dan masukkan bawang putih, daun kari, cili padi dan serbuk kari.
7. Masukkan telur masin, susu cair dan garam. Kacau hingga sebati.
8. Masukkan kepak ayam yang sudah digoreng. Gaul.
9. Siap untuk dihidang!
Kredit
fb Seismik Makan
RESEPI SAMBAL SOTONG
BAHAN-BAHAN
Sotong dibersihkan
Bawang besar dipotong bulat
BAHAN TUMIS
Bawang merah di blend
Bawang putih diblend
Cili kisar
Asam jawa
Garam
Gula
Secukup rasa
Sedikit kicap manis utk mencantikkan sambal
CARA-CARA MEMBUATNYA
1.Tumis bahan kisar,
2. Masukkan cili kisar,tumis hingga garing,masukkan pes asam jawa,garam gula secukup rasa,
3. Masukkan bawang yg dipotong bulat,masukkan sedikit kicap manis ,
4. Last masukkan sotong..
Kredit Resepi : ig Rosehayatie
RESEPI AGAR-AGAR SANTAN PANDAN
BAHAN-BAHAN
10-12 gram agar-agar (saya gunakan agar-agar bertali)
1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair
1 biji telur
3 1/2 cawan air
1 1/4 cawan gula (kurangkan sedikit jika tak suka manis)
1/2 sudu kecil garam
2-3 helai daun pandan
beberapa titik pewarna hijau
beberapa titik perasa pandan (pandan essence)
CARA-CARA MEMBUATNYA
1.Basuh agar-agar dan masukkan ke dalam periuk bersama air.
2.Jika gunakan agar-agar serbuk, terus tuangkan sahaja.
3.Masak sehingga mendidih dan agar-agar larut.
4.Masukkan gula, daun pandan, perasa pandan, pewarna hijau, garam dan santan cair.
5.Masak sehingga sebati.
Pukul sedikit telur bersama santan.
6.Tapiskan supaya tiada ketulan apabila masak nanti.
7.Tuang bancuhan santan dan telur ke dalam agar-agar dan kacau sehingga mendidih selama beberapa minit.
8.Tuang ke dalam loyang dan sejukkan.
Kredit
Page FB Aneka Resepi Masakan.
RESEPI SAMBAL BALACAN IKAN BILIS LIMAU KASTURI
BAHAN-BAHAN
Cili padi
Bawang Merah
Bawang Putih
ikan Bilis Kering
Belacan
CARA-CARA MEMBUATNYA
1.Cili Padi, Bawang Merah, Bawang Putih, Ikan Bilis, Belacan TUMBUK sekali
2. Lepas tu PERAH Limau Kasturi.
3. Tambahkan Kicap Lemak Manis 'Cap Kipas Udang'
4.Gaulkan smua
#SelamatMencuba #Mudah
kredit : #NerinaElliStyle
RESEPI CHICKEN PIE
Untuk 4 hidangan
BAHAN-BAHAN
• 2 cawan dada ayam, di potong cube
• 1 cawan kentang di dadu
• 1 cawan lobak merah di dadu
• 1 cawan bawang di dadu
• 1 cawan kacang pis **admin tambah cendawan juga
• 2 keping instant puff/ pastry
• 2 sudu kecil. bawang putih yang dicincang
• 1 cawan keju
• 1 sudu kecil. garam
• 1 sudu kecil. lada hitam
• ½ tsp. Lada cayenne
• 4 sudu besar. mentega
• 4 sudu besar. tepung serba guna
• 2 cawan stok ayam
• 3 sudu besar. Krim
• 1 biji telur
CARA-CARA MEMBUATNYA
1. Dalam periuk sederhana, cairkan mentega, masukkan tepung dan stok ayam selama 8 minit, pada api sederhana.
2. Masukkan garam, lada hitam, dan lada cayenne, krim dan kacau.
3. Seterusnya, masukkan ayam, kentang, lobak, bawang, bawang putih, dan masak selama 3 minit.
4. Pindahkan ke dalam mangkuk sejukkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Gunakan tepung untuk elak kan pastry melekat..
6. Gunakan piring, potong empat pekeliling yang lebih besar daripada hidangan dari pastri puff.
7. Sendukkan inti ke dalam bekas membakar dan taburkan keju di atas.
8. Letakkan kepingan pastri di atas bekas pembakar dan tutup dengan pastry..
9. Sapu bahagian atas dengan telur
10. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada 400F sehingga pastri berwarna coklat keemasan.
Angkat dan nikmati.. perghhhh
Thankyou#ntd.tv
RESEPI SIPUT SEDUT MASAK LEMAK
BAHAN-BAHAN
Bawang merah**
Bawang putih**
Lengkuas**
Kunyit hidup**
Cili padi**
Cili hijau besar**
Bahan yg bertanda** dikisar
Siput sedut
Daun kesum
Serai dititik
Asam keping 1
CARA-CARA MEMASAKNYA
1.Masakkan santan bersama bahan kisar kedlm periuk,kacau hingga mendidih,
2.masuk serai yg dititik bersama 1 asam keping.
3.Bila dah mendidih masuk siput sedut sedikit garam dan gula,
4.last masukkan daun kesum.
Kredit Resepi :ig masakwithpassion
RESEPI SUP IKAN MERAH SEDAP
BAHAN-BAHAN
1 kg ikan merah
4 cawan air
minyak utk menumis
Daun sup/daun bawang dan bawang goreng-utk taburan
Bahan tumbuk
1 sudu besar lada sulah/putih
1/2 inci halia
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
Bahan Tumis
1 btng kayu manis, 1 kntm bnga lawang, 2 biji buah pelaga
1 ulas bwng putih-hiris
2 biji bwng merah-hiris
CARA-CARA MEMASAKNYA
1.Ikan di siang,ptng 2, cuci dan toskan.
2.Tumbuk lada putih hingga lumat dan tumbuk bhn2 yg lain sehingga lumat.
3.Panaskan minyak dan tumiskan bhn2 tumis.
4.Masukkan bahan2 tumbuk tadi dan tumis sehingga naik bau.
5.Masukkan air, biarkan mendidih.
6.masukkan ikan dan kacau rata.
7.Tambah air lagi jika perlu. Masukkan garam dan perasakan.
8.Sekiranya dah cukup rasa, matikan api dan angkat.
9.Letak dlm mangkuk dan taburkan bwng goreng dan daun sup/bawang. Sedia utk di hidangkan.
10.Siap!
