RESEPI SOTONG BAKAR SUMBAT UDANG SOS CILI HIJAU MANIS ALA THAI
BAHAN-BAHAN
Sotong saiz besar
Isi udang
Telor
BAHAN-BAHAN SOS
Cili kecik
Gula
Garam
Cuka makanan
Bawang putih
Bawang merah
BAHAN KISAR UNTUK INTI
Bawang merah
Bawang putih
Halia
CARA-CARA MEMBUAT INTI
Hancurkan isi udang
Gaul dgn telor dan bahan kisar
CARA-CARA SUMBAT
Sumbat inti tadi dlm sotong. Ambil lidi atau apa shj yg blh cucuk utk tutup sotong dan kepala dia bersatu.
CARA-CARA MASAK SOTONG
Bakar sotong sumbat tadi, kemudian bila sudah masak potong sedikit tp jgn bg terpisah.
CARA-CARA BUAT SOS
Kisar semua bahan sos tadi, goreng seketika atas kuali dan biarkan gula hancur. Siap!
CARA-CARA MENGHIDANG
Curah sos cili hidup manis tadi. Siap utk dimakan.
*Bahan2 mengikut kuantiti sotong dan saiz.
0 comments:
Post a Comment