RESEPI ROTI BUN

RESEPI ROTI BUN

BAHAN - BAHAN

1 cawan air suam

1 peket yis mauripan(11gm )

#dikacau hingga larut

# biarkan naik berbuih dulu

1 biji telor (dipukul)

2 sudu makan majerin / mentega

2 sudu makan susu pekat 

3 sudu makan gula 

3 1/2 cawan tepung gandum

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Satukan semua bahan

2.  Tuangkan bancuhan YIS tadi

3. Gaul dan uli hingga mnjadi doh yang tak melekat - lekat ditangan

4.  Rehatkan & tutupkan ( biarkan doh naik )

5.  Apabila doh telah naik,Tumbuk - tumbukan dan uli semula doh dengan perlahan.

6.  Bentukkan ikut suka, susun dalam loyang

7. Sapukan mentega @ majerin

8. Rehatkan dan biarkan ia naik sekali lagi

9. Masuk oven dan bakar 150/160c hingga keperangan.

dengan menggunakan api diatas juga dibawah.

10. keluarkan dari oven dan sapukan dengan majerin/ mentega untuk nampak berkilat - (kalau suka )

nota:

[ Tambahkan tepung jika terlembik dan basah-basahkan tapak tangan 

dengan air jika adunan agak terkeras...tau..ULI hingga elastik ]

SELAMAT MENCUBA

Kredit Resepi : 

Maizurah Shariff