RESEPI KEK LELEH BERHANTU

RESEPI KEK LELEH BERHANTU

BAHAN A
1 3/4 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 1/2 sudu teh soda bikarbonat

BAHAN B
1 cawan minyak @ minyak jagung
1/2 tin susu cair sejat
1 cawan air panas+ 1/2 sudu teh garam+ 1 sudu teh nescafe

BAHAN C
3 telur A

CREAM
3 cawan fresh cream diputar kental

GANACHE
1 cawan coklat masakan dimasak cara double boiler.
Padam api
Masukan fresh cream mengikut kecairan masing2.

CARA - CARA MEMBUATNYA

1.Satukan A

2.Masukan B ikut turutan

3. Masukan C

4.Masukan dlm acuan pilihan,kukus hingga masak.

5.Sejukkan.

6.Sapu fresh cream,tuang
ganache,paipkan fresh cream & lorek.

Credit : astini cake