RESEPI APAM LENGGANG
BAHAN - BAHAN
1 1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu kecil yis
7-8 sudu besar gula
1 cawan air
1 cawan santan pekat
1 biji telur
CARA - CARA MEMBUATNYA
1. Campurkan semua bahan kecuali santan..Gaul rata dan perap selama 2-3 jam
2. Masukkan santan dan gaul lagi
3. Panaskan kuali dan griskan minyak pd kuali...ambil 1 senduk adunan dan lenggangkan seperti membuat kuih ketayap
4. Kalo pakai non stick pan tak perlu gris minyak
5. Masak dengan api perlahan...bila dah kekuningan bolehlah digulung atau dilipat dua...
6. Siap. Sedap makan panas - panas.
0 comments:
Post a Comment