RESEPI NASI TOMATO

RESEPI NASI TOMATO

BAHAN-BAHAN

BAHAN-BAHAN NASI

4 cawan beras
2 biji tomato
1 biji bawang besar
1 helai daun pandan
1/2 cawan susu cair
2 sudu butter
3 sudu minyak masak
Rempah kasar
3 sudu tomato puri
Garam
Air secukupnya

BAHAN AYAM MASAK MERAH

1 ekor ayam
1 1/2 biji bawang besar (dikisar)
5 biji bawang putih (dikisar)
2 cawan cili kering (dikisar)
1/2 inci halia (dikisar)
1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
Rempah kasar
1 biji tomato

BAHAN ACAR

1 biji timun
1/2 biji nenas
1 biji bawang besar
1 batang cili hidup
3 sb cuka
5 sb gula

CARA-CARA MEMBUATNYA

Langkah 1
Beras hendaklah dibasuh dah direndam terlebih dahulu

Langkah 2
Tumis rempah kasar bersama bawang, apabila sudah layu masukkan tomato yang dipotong dadu

Langkah 3
Masukkan susu cair, tomato puri dan daun pandan

Langkah 4
Masukkan beras dan air mengikut sukatan. Jangan lupa masukkan garam sebagai perasa

Langkah 5
Untuk masak ayam masak merah, tumis rempah kasar dan bawang besar hingga naik bau

Langkah 6
Masukkan bahan kisar dan masak hingga pecah minyak.

Langkah 7
Masukkan gula melaka dan sedikit air. Apabila menggelegak, masukkan ayam yg sudah di goreng. Perasakan dengan garam. Sedia dihidang.

Langkah 8
Potong kesemua bahan untuk membuat acar, dan gaul bersama cuka, gula dan garam. Sedia dihidang

Kredit to Page Fb Seminit Resepi