RESEPI SIRA UBI KAYU

RESEPI SIRA UBI KAYU

Nisan @ Gula melaka 

2 @ 3 Sudu  besar gula

1 sudu besar tepung ubi  *dibancuh dengan air

sedikit garam..

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Rebus ubi kayu 

**Air aras ubi.

**Letak garam sikit 

2. Bila dah agak - agak empuk masukkan nisan @ gula melaka, daun pandan 

3. Bila dah bertukar warna, besarkan sikit api biar betul-betul menggelegak.

4. Masukkan bancuhan tepung ubi dan kacau.

5. Kecilkan semula api biar merenih. 

6. Masukkan gula, biarkan merenih lama sampai pekat 

**Kalau nak warna yang gelap sedikit boleh masukkan sedikit kicap manis

Kredit Resepi :
Tengku Huzanika