RESEPI TELUR BISTIK SEMPOI
BAHAN - BAHAN
5-6 bj telur(goreng mata kerbau jer)
1 biji bawang besar hiris
5 ulas bawang putih hiris
Sedikit halia hiris(jgn byk tau)
10-15 bj cili padi potong tengah tp jgn putus
1/2 cawan mix vegetable
1 1/2 senduk sos cili
Sedikit kicap(2 kali renjis)
1 cawan air(suka kuah lebih bleh tambah lg 1/2 cawan)
1/2 sdb gula(bleh tambah jika suka)
2 sdt garam
Perasa jika perlu
2 senduk minyak masak
CARA - CARA MEMBUATNYA
1. Panaskan minyak.tumis bahan hiris dan cili hingga naik bau..
2. Masukkan sos cili dan renjiskan kicap. Tumis hingga naik minyak..
3. Masukkan sayur campur ( mix vegetable).kacau sebati..
4. Masukkan air. Dah menggelegak masukkan telur, garam, perasa, sesuaikan rasa.
5. Apabila agak pekat, tutup api, sedia dihidang.
6. Tabur daun sup atau daun bawang .
kredit Resepi:
MARIANA ZAINAL
0 comments:
Post a Comment